Tham khảo tài liệu 'nấu ăn cho người già part 8', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Ãn ckứ Hỹitòí gid 5. LOÉT DẠ DÀY Ba phần bệnh bảy phần dưỡng đối với người loét dạ dày và loét hành tá tràng rõ ràng là một phương pháp có hiệu quả. Thức ăn thuốc men vi sinh vật chất độc và nước mật chảy ngược đều là những nguyên nhân gây ra viêm niêm mạc dạ dày và hành tá tràng. Ngoài ra công năng thần kinh trung ương mất điều hòa cũng cớ thể dẫn đến loét dạ dày và hành tá tràng. Người già bị loại bệnh này không nên lo lắng vội vàng uống hết loại thuốc này đến loại thuốc khác mà nên tập trung chú ý ăn uống điều dưỡng đúng cách để trị bệnh. A. Nguyên tác ăn uống của người bệnh loét dợ dây 5 Nên chọn loại thức ăn có giả trị dinh dưỡng cao ít bã dễ tiêu hóa Như trứng gà sữa bò sữa đậu gà cá thịt nạc xay để cải thiện tình hình dinh dưỡng toàn thân có lợi cho việc điều trị bệnh loét dạ dày loét hành tá tràng. Nên ăn có dinh giờ định hưởng Như vậy có thể tăng bài tiết dịch nước bọt trung hòa vị toan làm cho dịch dạ dày bài tiết có quy luật. ĩ Thức ăn nên thanh đạm loãng mềm Ăn uống AMá ấn cké Ptỹitòi ư không nên quá ngột quá lạnh cũng không nên quá cứng khó tiêu hóa. 3 Nên ăn ít và ăn nhiều bữa Thời kỳ phát bệnh mSi ngày có thể ăn 5 - 6 lần để giảm gánh nặng cho dạ dày hấp thụ được nhiều dinh dưỡng. s Không ăn thức ăn cay kích thích Người bị bệnh loét dạ dày nếu àn thức ăn cay như ớt tỏi gừng thì sẽ làm cho bệnh nặng thêm thậm chí có thể làm chảy máu dạ dày. Không nên ăn vội vàng Án chậm nhai kỹ làm cho thức ăn được nghiền nhuyễn có lợi cho tiêu hóa hấp thụ. Nếu ăn vội vàng thức ăn quá thô sẽ kích thích vết loét làm cho càng đau hơn. B. Khi tái phát loét dạ dày xuốt huyết ân uống ra sao Khi ra máu nhiều không nên ăn. Ngưng ra máu sau 24 giờ cho ân thức ăn loãng dần dần ăn thức ăn đặc hơn. Khi đại tiện phân có màu đen thì có thể ăn các loại thức ăn loãng lạnh như kem sữa đậu lạnh cháo nguội bột ngó sen lạnh mồi ngày án 6 - 7 bữa mỗi lần trên dưới Iml. Khi phân đen đã giảm có thể ăn một ít bánh quy mì nát bánh bông lan. Văm ẩn ckc người già-------------------------- c. Đ
