Thịt gà chiên sữa tươi Chuẩn bị nguyên liệu: - Thịt gà (ngon nhất là dùng phần cánh) - Gia vị ướp thịt: sữa tươi, tỏi băm, hạt tiêu, muối - Bột áo: bột mỳ, bột ngô, bột cari - Nước sốt: hành - tỏi băm, nước sốt cà chua, đường, mật ong, xì dầu Cách thức chế biến: Bước 1: - Ướp thịt với toàn bộ số gia vị đã chuẩn bị này. Chúng mình cần ướp thịt ít nhất trong khoảng 10' nhé! Bước 2: - Trộn đều các thành phần của bột áo lại với nhau trong một chiếc túi nilon. | Thịt gà chiên sữa tươi Chuẩn bị nguyên liệu - Thịt gà ngon nhất là dùng phần cánh - Gia vị ướp thịt sữa tươi tỏi băm hạt tiêu muối - Bột áo bột mỳ bột ngô bột cari - Nước sốt hành - tỏi băm nước sốt cà chua đường mật ong xì dầu Cách thức chế biến Bước 1 - Ướp thịt với toàn bộ số gia vị đã chuẩn bị này. Chúng mình cần ướp thịt ít nhất trong khoảng 10 nhé Bước 2 - Trộn đều các thành phần của bột áo lại với nhau trong một chiếc túi nilon lớn. Tỷ lệ bột mỳ và bột ngô là 1 1 nghen. Bước 3 - Vớt thịt gà ra để ráo sữa rùi cho vào túi bột lắc đều. Lắc cho đến khi bột phủ kín thịt là được. Bước 4 - Giờ thì ta chiên thịt nào. Để thịt được ngon giòn thì các bạn có thể chiên làm 2 lần. Lan 1 chỉ cần chiên sơ sau đó lấy ra để nguội chừng 10 rùi mới cho vào chiên lại lần 2 để thịt vàng. Bước 5 - Phi thơm hành tỏi rồi cho các nguyên liệu còn lại của phần sốt vào đảo đều khoảng 1
