Hơn nửa thế kỷ qua, các nhà sinh lý thực vật đã lần lượt phát hiện ra năm nhóm chất điều tiết sinh trưởng thực vật (Phytohormones): auxin, giberilin, xytokinin, axit abxixic và etylen. Dựa trên cơ sở tác động của các chất này trong cây, người ta đã tổng hợp được những chất có bản chất và tác động tương tự để điều khiển quá trình sinh trưởng, phát triển của cây trồng theo ý muốn như: điều khiển sự ra hoa, sự chín của quả; sự rụng của lá, hoa, quả; sự ngủ nghỉ, sự ra rễ của. | nitơric hoặc axit sunphuric đặc sẽ cho phức etylcn dibromid phức này xác định được bang phán ứng màu với diphenylethylen diamin hoặc axctamit bạc. Độ nhạy của phương pháp này là 25-1000 pl 1. Các phương pháp so màu dựa trên cơ sớ etylcn tác động vói một so ion kim loại nhưlhuỷ ngân paladi. Độ nhạy của phương pháp này là 5jal l. Cũng có thê cho etylen tác động với axil sunfuric dặc kết quả cho axit etyl sunfuric. Axít này sẽ được oxy hoá thành axit axetic và định lượng etylen thõng qua lượng axit axetic. Phương pháp quan trọng nhất chính xác nhát hiện nay để xác định nồng độ etylcn là sác ký khí. Độ nhạy của phương pháp này khi sử dụng detector ion hoá ngọn lửa có thê xác định đước nồng dộ từ 0 01-0 05 pl 1 trong khi đó dộ nhạy .này với máy quang phô hồng ngoại là 41 pl 1 và của máy khối phô là 0 05 pl 1 . 2. Phương pháp sinh học Biotest Ví dụ điên hình nhất của phương pháp này là phán ứng ba chiều ở thân cây đậu Hà Lan mọc vống. Khi có mặt cùa etylen trong buông kín với thời gian 24 giờ các thân cây đậu Hà Lan 5-6 ngày tuôi kê từ khi gieo hạt dã bị uốn cong và thay đôi tính hướng. Người ta đã do dược dộ mẫn cảm hay độ nhạy cùa thân cây dậu Hà Lan khi nong dộ etylen chỉ vào khoảng 1 pl 1. 24 Ngoài ví dụ trên còn phát hiện được sự có mặt của etylen qua phản ứng héo của ỉá. Trong phản ứng héo lá của lả cây cà chua trưởng thành độ mẫn cảm của ỉá với etylen trong khoảng 0 04 - 0 1 pl 1 tức là thấp hơn 1000 lần độ mẫn cảm của con người đói với etylen. Có một loại lá cây mà cho đen nay được coi là mẫn cảm nhất đói với etylen đó là lá dưa bở chỉ cần một lượng cực nhỏ etylen lá cây đã có phản ứng héo và độ mẫn cảm của nó là 0 001 pl ỉ một phần tỷ IV. HÀM LƯỢNG CỦA ETYLEN TRONG THỰC VẬT VÀ Vỉ SINH VẬT Etylen có thể được hình thành từ các vi sinh vật. Các chủng vi khuân như Sưeptomyces Pseudomonas Solanacearum. sản sinh rất nhiều etylen và sự sản sinh này phụ thuộc vào tổc độ sinh trưởng cường độ hô hấp của chúng. Ở nấm trong so 238 loài nghiên cứu có tới 25 loài sản sinh .
