Cá Thát Lát (Notopterus notopterus )là loại cá có giá trị kinh tế, thịt ăn rất ngon, chế biến được nhiều món, đặc biệt món chả cá thát lát là món được nhiều người ưa thích. Gần đây chúng còn là loại cá dùng để nuôi cảnh rất đẹp Đây là loại cá dễ nuôi, có thể nuôi được trong ao đất ,ao xi măng, hay ruộng lúa. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA NUÔI TRỒNG THỦY SẢN SEMINAR BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ KỸ THUẬT NUÔI CÁ THÁT LÁT (Notopterus notopterus ) Gvhd: CÔNG TRUNG Svth: NGÔ MINH CHÍNH NGUYỄN VĂN BÍNH TRẦN THỊ DÂN HỒ SƠN LÂM ĐINH DUY HUY LÊ QUANG LƯỢNG Mở đầu Cá Thát Lát (Notopterus notopterus )là loại cá có giá trị kinh tế, thịt ăn rất ngon, chế biến được nhiều món, đặc biệt món chả cá thát lát là món được nhiều người ưa thích. Gần đây chúng còn là loại cá dùng để nuôi cảnh rất đẹp Đây là loại cá dễ nuôi, có thể nuôi được trong ao đất ,ao xi măng, hay ruộng lúa. Nuôi cá Thát Lát đem lại lợi nhuận kinh tế cao, với giá bán , đang là đối tượng nuôi mới và hấp dẫn của nhiều hộ nông dân ĐBSCL. Sau đây nhóm chúng tôi xin giới thiệu về kỹ thuật nuôi cá Thát Lát để các bạn cùng tham hy vọng mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích Phần 1: Một số đặc điểm sinh học. Phân loại hình thái và phân bố. Hệ thống phân loại: Ngành có dây sống Chordata. Ngành phụ có xương | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA NUÔI TRỒNG THỦY SẢN SEMINAR BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ KỸ THUẬT NUÔI CÁ THÁT LÁT (Notopterus notopterus ) Gvhd: CÔNG TRUNG Svth: NGÔ MINH CHÍNH NGUYỄN VĂN BÍNH TRẦN THỊ DÂN HỒ SƠN LÂM ĐINH DUY HUY LÊ QUANG LƯỢNG Mở đầu Cá Thát Lát (Notopterus notopterus )là loại cá có giá trị kinh tế, thịt ăn rất ngon, chế biến được nhiều món, đặc biệt món chả cá thát lát là món được nhiều người ưa thích. Gần đây chúng còn là loại cá dùng để nuôi cảnh rất đẹp Đây là loại cá dễ nuôi, có thể nuôi được trong ao đất ,ao xi măng, hay ruộng lúa. Nuôi cá Thát Lát đem lại lợi nhuận kinh tế cao, với giá bán , đang là đối tượng nuôi mới và hấp dẫn của nhiều hộ nông dân ĐBSCL. Sau đây nhóm chúng tôi xin giới thiệu về kỹ thuật nuôi cá Thát Lát để các bạn cùng tham hy vọng mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích Phần 1: Một số đặc điểm sinh học. Phân loại hình thái và phân bố. Hệ thống phân loại: Ngành có dây sống Chordata. Ngành phụ có xương sống Vertebrata. Tổng lớp miệng có hàm Gnathostomata. Lớp cá có xương Osteichthyes. Bộ Osteoglossiformes. Họ Notopteridea. Giống Notoptererus. Loài Notopterus notopterus (Pallas). Tên địa phương: cá thát lát Hình 1 Phân bố. Cá sống ở hầu hết các loại hình nước ngọt,vùng cửa sông, kinh rạch, ao, hồ, đồng ruộng có thể sống trong môi trường nước nhiễm phèn nhẹ. cá chịu được môi trường nước có hàm lượng oxy và pH thấp; cá thể sống ở các vùng nước lợ ven biển Cá phân bố nhiều ở các nước Đông Nam Á và Nam Á như:Lào,Campuchia,Thái Lan,Mianma,Malaysia,đảo Sumatra,Java Ở Việt Nam cá chỉ phân bố từ Quảng Bình trở vào nam. Tất cả các thủy vực ở ĐBSCL đều có cá thát lát, nhất là các vùng lung bào, trũng. Một số đặc điểm hình thái phân loại. Cá có thân dẹp hai bên, lườn bụng sắc Vảy nhỏ phủ toàn thân, vảy ở vùng đầu lớn hơn vảy ở thân và bám vào da rất chắc Đường bên hoàn toàn. Vây lưng nhỏ nằm lệch về phía sau; vây bụng rất nhỏ; vây hậu rất dài từ hậu môn nối liền đến đuôi; vây .
