Khác với trứng gà, trứng vịt hay trứng cút. những người ăn trứng ngỗng đa phần là phụ nữ mang thai. | Ần trứng ngỗng có tốt Khác với trứng gà trứng vịt hay trứng cút. những người ăn trứng ngỗng đa phần là phụ nữ mang thai. Trứng ngỗng chỉ hiếm nhưng không quý Nhiều người khi được hỏi cũng thành thật cho biết chẳng thích thú gì khi ăn loại trứng này vì mùi vị nhạt nhẽo không ngon. Đã có trường hợp ăn không quen nhưng vì tin trứng ngỗng có thể giúp sinh con khỏe mạnh thông minh nên đã cố ăn đến nỗi bị nôn ói. Thêm vào đó giá bán của loại trứng này cũng khá đắt đỏ một quả trứng ngỗng có khi bằng cả chục quả trứng gà nên càng khiến nhiều người nghĩ chắc là quý và bổ cho người mang thai nên giá mới đắt vậy. Hiếm chứ không quý Thật ra do rất kén người ăn nên phần lớn người nuôi ngỗng chỉ ấp trứng để nuôi lấy thịt chứ ít nơi chuyên nuôi ngỗng đẻ để bán trứng. Hơn nữa ngỗng là loại gia cầm thị trường tiêu thụ thấp nên không được nông dân ưa chuộng phát triển như các loại gia cầm khác. Chính vì vậy mà trứng ngỗng ngày càng trở thành của hiếm trên thị trường. Nhưng hiếm chứ không quý. Bởi trứng ngỗng cũng giống trứng vịt thậm chí còn không được sạch bằng. Nhiều người buôn bán trứng đã lợi dụng tâm lý của những phụ nữ sắp làm mẹ muốn dành cho con mình tất cả những gì tốt đẹp nhất đã nâng giá để trục lợi. Hàm lượng các vitamin của trứng ngỗng cũng thua trứng gà. Đặc biệt vitamin A rất cần cho phụ nữ có thai ở trứng ngỗng chỉ bằng một nửa so với trứng gà. Do đó các chuyên gia dinh dưỡng đã có lời khuyên thay vì cố ăn trứng ngỗng một cách không thích thú các bà bầu nên dùng trứng gà. Hàm lượng vitamin của trứng ngỗng không nhiều bằng trứng gà Ăn vì đồn đại coi chừng mang .
