Mỗi chùm ớt thường có 3-5 quả, hoa trong 1 chùm nở 3-4 ngày mới hết nên trong điều kiện chăm sóc bình thường ớt chín không tập trung, mỗi ngày phải thu hái 1 lần mất nhiều thời gian lao động. Để các trái ớt chín đều trong 1 chùm, thu hoạch nhanh giảm công lao động, nhà nông cần lưu ý một số biện pháp chăm sóc sau. Bón nhiều phân gia cầm hoai mục: Phân gia cầm hoai mục rất thích hợp cho ớt sinh trưởng, phát triển, năng suất cao, chất lượng tốt. Phân gia cầm. | Để ớt chín đều Mỗi chùm ớt thường có 3-5 quả hoa trong 1 chùm nở 3-4 ngày mới hết nên trong điều kiện chăm sóc bình thường ớt chín không tập trung mỗi ngày phải thu hái 1 lần mất nhiều thời gian lao động. Để các trái ớt chín đều trong 1 chùm thu hoạch nhanh giảm công lao động nhà nông cần lưu ý một số biện pháp chăm sóc sau. Bón nhiều phân gia cầm hoai mục Phân gia cầm hoai mục rất thích hợp cho ớt sinh trưởng phát triển năng suất cao chất lượng tốt. Phân gia cầm nên bón lót 50 lúc trồng khoảng 3-5 tạ sào và bón thúc cho ớt sau trồng 3-4 tháng làm tăng tuổi thọ của cây ớt. Bón vôi bột Độ pH thích hợp cho cây ớt sinh trưởng phát triển thuận lợi khoảng 6-7 với những chân đất chua độ pH 5 5 cần bón thêm vôi bột. Lượng bón 18-25kg sào. Vôi được rải đều trên mặt ruộng trước khi làm đất cày bừa trộn đều vôi với đất để hả vôi trong 7-10 ngày mới tiến hành trồng ớt. Bón cân đối đạm và kali cho ớt theo tỷ lệ 1N 1K2O với mỗi lần bón thúc để tăng khả năng chống bệnh hại cho cây và tăng chất lượng quả ớt chín. Tùy vào màu sắc tán lá xanh hay vàng năng suất quả sau mỗi lần thu hái bón thúc 10-15 ngày lần mỗi lần 2-4 kg đạm ure 2-4 kg kali clorua sào. Phun phân bón lá chất lượng cao. Sử dụng một trong hai sản phâm Vườn sinh thái hoặc Bio-plant phun cho ớt 10 ngày lần. Trong hai sản phẩm phân bón lá cao cấp này có chứa nhiều axit amin nguyên tố đa trung vi lượng cân đối các enzim vitamin chất auxin cần thiết cho cây trồng và các chủng vi sinh vật hữu ích làm tới xốp đất tăng khả năng tổng hợp và phân hủy xác hữu cơ nên làm tăng độ màu mỡ của đất giảm 20-30 lượng phân bón vô cơ. Nhờ có các auxin kích thích sinh trưởng điều tiết cho các quả chùm giúp cho quả ớt lớn nhanh độ đồng đều cao chín sớm. Thực tế các hộ nông dân xã Thanh Vân Hương Lâm Mai Đình huyện Hiệp Hòa tỉnh Bắc Giang vụ thu đông 2009 sử dụng 2 sản phẩm này phun cho ớt làm trái chín đều tăng 1520 năng suất quả. Luân canh hàng năm với cây lúa nước để hạn chế nguồn bệnh cho vụ sau. Sử dụng sản phẩm Phytoxin VS để phòng .
