Trong nghề trồng nấm ăn có lẽ trồng mộc nhĩ là đơn giản nhất. Tuy nhiên, trồng mộc nhĩ cũng cho thu hoạch không ít. Nhiều người giàu lên nhanh chóng nhờ trồng mộc nhĩ. Ở một số địa phương, nông dân đã hợp lại với nhau để hình thành xí nghiệp sản xuất mộc nhĩ. Cuốn sách Kỹ thuật trồng mộc nhĩ của tác giả Nguyễn Lân Hùng đã được tái bản nhiều lần sẽ giới thiệu đến bạn những kinh nghiệm cũng như cách thức trồng mộc nhĩ sao cho đạt năng suất cao. | NGUYỀN LÂN HÙNG NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP NGUYỄN LÂN HÙNG Kỹ thuật TRỒNG MỘC NHĨ NHÀ XUAT bẳn nòng nghiệp HÀ NỘI-2000 LỜI NÓI ĐẦU Trong nghề trồng nấm ăn có lẽ trồng mộc nhĩ là đơn giản nhất. Tuy nhiên trồng mộc nhĩ cũng cho thu hoạch không ít. Nhiều người giàu lên nhanh chóng nhờ trồng mộc nhĩ. Ở một số địa phương nông dân đă hợp lại với nhau để hình thành xí nghiệp sản xuất mộc nhĩ. Năm 1992 Nhà xuất bản Nông nghiệp đã xuất bản cuốn Kỹ thuật trồng mộc nhĩ của tác giả Nguyễn Lân Hùng sách đã được tái bản nhiều lẩn. Để phù hợp với tình hình hiện nay chúng tôi đã đề nghị tác giả biên soạn lại và cho xuất bẫn cuốn sách Kỹ thuật trổng mộc nhĩ với hy vọng giúp đông đảo bạn đọc những điều cần tham khảo khi trồng mộc nhĩ. Trân trọng giới thiệu cùng bạn dọc và rất mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp. NHÀ XUẤT BẲN NÔNG NGHIỆP
