Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật trồng rau ăn lá, rau ăn hoa, rau gia vị part 2', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Thực hiện các biện pháp thâm canh đúng thời điểm và đúng kỹ thuật tạo điều kiện tăng tính chông sâu bệnh của cây. Khi sâu bệnh xuất hiện nhiều và có khả năng phát triển mạnh cần tiến hành phun thuốc bảo vệ thực vật dể phòng trừ. Chú ý phun đúng thuốc đúng liều lượng đúng lúc và đúng chố. -Thu hoạch và để giông cải bắp Khi bắp cải đã cuốn chặt mật bắp mịn lá xếp phẳng và cảng gốc chuyển sang màu trắng dịu hay trắng sửa ngà vàng là thu hoạch được. Năng suất bắp cải ỏ nước ta. trung bình hiện nay là 27-40 tấn ha. Gióng cải bắp được thu hoạch từ những cây được để làm giông. Những cây này được gieo hạt vào cuối tháng 7 hay đầu tháng 8. Cây giống dược 35 ngày thì ra ngôi chăm sóc như đôi với cải bắp trồng đại trà. Đến tháng 12 thì thu hoạch. Dùng dao sầc chặt hơi vát khóng làm giập làm xước vỏ cây. Chú ý chọn những cây to mập có những đặc điểm tiêu biêu của gióng đế làm giong. Sau khi thu hoạch bắp cải các gốc cây được dổn lại vào một khu vực trên ruộng ơ khu vực này cũng lén luống và bổ hốc để đật các gốc cải bắp vào hốc này cách hốc kia 40-50 cm. Bón mỗi hốc 2 kg phân chuồng đã ú với 100 g tro bếp và 7 g supe lân. Phân được trộn đều với đất đặt gốc cây cải vào nén cho chạt gốc rổi tưới nước. Sang xuân thì gốc cải bắp phát ngồng và ra hoa. Ngồng vừa vươn cao vừa ra hoa kết quả. Mổ í gốc chỉ giữ 3-4 ngồng hoa. Khi ngồng hoa cao 50-60 cm thì phải cấm 12 cọc và buộc giữ các ngổng hoa cho gió không làm gãy. Tiến hành bấm ngọn dể nước và chất dinh dưỡng tập trung nuôi quả và hạt. Khi quả có đốm vàng là quả đã chín. Cần tiến hành thu hái ngay đem về ú thêm 3-5 ngày nữa cho quả chín rổi đem phưi khỏ tách lấy hạt. sàng sẩy kỹ cất đem bảo đám. Ô các vùng núi cao cải bắp để giống được gieo hạt vào tháng 6 trổng vào cuối tháng 7 sang đầu tháng 8 thu hoạch bắp vào tháng 11 và tháng 12. Sau đó lấy gốc trổng ngay hoặc dế lại tại chó rồi tiến hành chăm sóc. Đến tháng 2 cải bắp trố ngổng ra hoa. Tháng 4-5 thu hoạch hạt để giống. Cần thu hoạch hạt nhanh gọn. kịp thời vì lúc này ở các .
