Nước ta có điều kiện thích hợp và nguồn thực vật phong phú cho phép phát triển mạnh nghề nuôi ong. Sản phẩm của con ong có giá trị kinh tế cao, không những cho nhu cầu tiêu thụ nội địa mà còn là mặt hàng xuất khẩu có giá trị. Tuy nuôi ong có tỷ xuất lợi nhuận cao nhưng cũng không ít hộ gia đình nuôi ong còn bị thua lỗ, bị bốc bay cả đàn. thường là do chưa nắm được kiến thức và kỹ thuật nuôi ong tiên tiến của chương trình đào tạo kỹ thuật. | NGÔ ĐẮC THẮNG NHÀ XUẤT BẢN NÒNG NGHIỆP Kỹ su NGÔ ĐẲC THẮNG ẵ3 í v Kỹ thuật NUÔI ONG NỘI NHÀ XUẤT ĐẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 1999 LÒI NHÀ XÚÁTBÃN Nghề nuôi ong có ỷ nghĩa kình tế to lớn. Các sản phẩm do ong tạo ra như mật phấn hoa sữa chúa. không chỉ là nguồn thực phẩm cao cấp nguồn dược liệu quý mà còn là mặt hàng xuất khẩu có giá trị. Ong còn giúp hoa thụ phấn cây tròng tạo cho các vưòn cây trái bầu bí dậu đỗ sai quả mẩy hụt. Nghề nuôi ong cần ít vốn ban đầu lao động tương dối nhẹ thích hợp vói mọi giới mọi lứa tuổi. Đất nước ta bốn mùa cây xanh hoa nỏ thuận lợi cho đòi sống con ong. Những năm gần đây nghề nuối ong ngày càng mỏ rộng trên nhiều vùng đất nước. Sô lượng người mới nuôi ong ngày càng tăng. Nhu cầu hiểu biết về con ong và kỹ thuật nuôi ong của nhiều bạn đọc đang đặt ra cấp thiết. Tà thực tế đó chúng tôi xuất bản cuốn Kỹ thuật nuôi ong nội - một loài ong có tên khoa học là Apìs Cerana đang được nuôi nhiều ỏ nước ta - nhằm phổ biến rộng rữi những kiến thức và kinh nghiệm nuôi ong. Dây là một tài liệu có nội dung tương đối sát với thực tiễn nuôi ong nước ta kết hợp được nhđng tri thức khoa học tiên tiến vái kinh nghiệm nuôi ong lâu đỏi của nhân dân.
