Lão hóa là một quá trình tất yếu của tự nhiên, tuy nhiên quá trình này đến với mỗi người theo một mức độ khác nhau. Nếu bản thân bạn có ý thức tích cực ngăn chặn lão hóa thì nó sẽ đến chậm hơn. Xét về mặt sinh học, cơ thể chúng ta trải qua các giai đoạn lão hóa như sau: Từ giai đoạn trưởng thành đến năm 25 tuổi, chúng ta trong giai đoạn sung sức nhất. Tuy nhiên, khi bắt đầu bước qua tuổi 30, cơ thể đã bắt đầu có dấu hiệu của sự lão. | Quá trình lão hóa đến chậm nếu bạn vận động và dinh dưỡng hợp lý Lão hóa là một quá trình tất yếu của tự nhiên tuy nhiên quá trình này đến với mỗi người theo một mức độ khác nhau. Nếu bản thân bạn có ý thức tích cực ngăn chặn lão hóa thì nó sẽ đến chậm hơn. Xét về mặt sinh học cơ thể chúng ta trải qua các giai đoạn lão hóa như sau Từ giai đoạn trưởng thành đến năm 25 tuổi chúng ta trong giai đoạn sung sức nhất. Tuy nhiên khi bắt đầu bước qua tuổi 30 cơ thể đã bắt đầu có dấu hiệu của sự lão hóa khả năng chịu đựng của cơ thể bắt đầu suy giảm. Kể từ 40 tuổi trở đi làn da bắt đầu thể hiện sự lão hóa bởi sự xuất hiện nhiều các nếp nhăn sự kém đàn hồi các hiện tượng thâm nám. Các giác quan cũng bắt đầu suy giảm mắt trở nên yếu tai khó nghe. Warren Sanderson tại Đại học New York nói 5 năm trước một người Mỹ trung bình là 35 3 tuổi và sẽ còn 43 5 năm nữa để sống. Đến năm 2050 các nhà nghiên cứu ước tính độ tuổi trung bình sẽ tăng lên 41 7 tuổi và quãng đời còn lại là 45 8 năm. Rất nhiều kỹ năng của chúng ta học vấn tiền tiết kiệm và cách chúng ta chăm sóc sức khỏe phụ thuộc nhiều vào số năm chúng ta còn sống Sanderson nói. Cái nhìn về độ tuổi tương lai đã hoàn toàn bị lãng quên trong những cuộc thảo luận về tuổi Dinh dưỡng ở tuổi già Theo độ tuổi chức năng của các cơ quan đều giảm dần số lượng các tế bào hoạt động ở các cơ quan khác nhau dẫn đến giảm cường độ trao đổi chất trong cơ thể ngoài ra người già thường vận động ít hơn. Vì vậy ở tuổi già nhu cầu về năng lượng của cơ thể giảm vấn đề ăn uống ở độ tuổi này cần phải được đặc biệt chú ý. Cùng với độ tuổi lượng calo sử dụng cần phải giảm một chút tuy nhiên vẫn phải được cung cấp thỏa đáng. Ăn ít có thể gây nên hiện tượng bị thiếu protid chất đạm và dẫn đến teo cơ chóng mệt mỏi. Ở tuổi già quá trình lão hóa diễn ra mạnh mẽ do vậy lượng chất đạm phải được cung cấp đầy đủ để phục vụ cho việc tái tạo các tổ chức mô. Một số người già vì một lý do nào đó do không nhận thức được ý nghĩa của việc ăn uống điều độ và hợp lý do .
