Bên cạnh công dụng chính là thức ăn tráng miệng, quả táo còn có nhiều công dụng trị bệnh và làm đẹp khác mà có thể bạn chưa biết. 1. Ngăn ngừa lão hóa và ung thư Các nhà khoa học đã so sánh 1500mg vitamin C với 1 quả táo nhỏ, kết quả đáng ngạc nhiên là quả táo và lượng vitamin C này có lượng chất chống ôxy hóa như nhau. Quả táo tươi có lượng chất chống ôxy hóa gấp 15 lần so với lượng vitamin C mỗi ngày nên dùng. Các nghiên cứu trong ống nghiệm. | Quả táo có chức năng trị bệnh và làm đẹp Bên cạnh công dụng chính là thức ăn tráng miệng quả táo còn có nhiều công dụng trị bệnh và làm đẹp khác mà có thể bạn chưa biết. 1. Ngăn ngừa lão hóa và ung thư Các nhà khoa học đã so sánh 1500mg vitamin C với 1 quả táo nhỏ kết quả đáng ngạc nhiên là quả táo và lượng vitamin C này có lượng chất chống ôxy hóa như nhau. Quả táo tươi có lượng chất chống ôxy hóa gấp 15 lần so với lượng vitamin C mỗi ngày nên dùng. Các nghiên cứu trong ống nghiệm cũng chỉ ra rằng những quả táo có thể giúp ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư gan và ung thư ruột kết. Đặc biệt nếu mọi người ăn những quả táo còn nguyên vỏ thì hiệu quả ngăn ngừa bệnh sẽ cao hơn nhiều. 2. Tốt cho ruột và hệ tiêu hoá Theo nghiên cứu của Giáo sư người Anh Burkitt việc ăn những quả táo hàng ngày giúp ngừa chứng táo bón. Một quả táo còn nguyên vỏ chứa từ 4 - 5gr chất xơ giúp ruột hoạt động tốt. Ngoài ra những người bị bệnh tiêu chảy nên ăn táo vì trong những quả táo có chưa nhiều chất pectin. 3. Giảm bệnh tim mạch Lượng magiê và kali trong những quả táo giúp điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định chất chống ôxy hoá tự nhiên bảo vệ thành mạch máu ổn định. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch mọi người nên thêm vài quả táo vào trong chế độ ăn hàng ngày. Các nghiên cứu thấy rằng những phụ nữ Nhật ăn nhiều hoa quả chứa quercetin sẽ ít bị các bệnh tim mạch hơn đồng thời giảm lượng cholesterol xấu. 4. Giảm đột quy Quả táo còn là lựa chọn tối ưu giúp ngừa chứng đột quỵ. Các nhà khoa học đã tìm thấy sự liên quan rõ ràng rằng những người ăn táo đều thường ít bị đột quỵ hơn những người không ăn táo. 5. Bảo vệ khớp Ở những nước có chế độ ăn nhiều rau và hoa quả sẽ rất ít bị viêm khớp. Ở những nước phát triển các loại đồ đóng hộp và đồ ăn nhanh khiến 70 dân số bị mắc viêm khớp. Cây táo hấp thu được chất boron từ đất vì thế những quả táo sẽ giúp giảm chứng viêm nhiên cần ăn 9 quả táo mỗi ngày mới cung cấp đủ .
