Thuốc quý từ mỡ đà điểu

Hình minh họa Quy trình chiết xuất dầu từ mỡ đà điểu để sản xuất thuốc điều trị các bệnh về da, tim mạch, giảm đau. được nhóm nhà khoa học thuộc Trung tâm Nghiên cứu Sinh - Y - Dược học nghiên cứu thành công. Thành công sau hàng trăm lần thử nghiệm Năm 2004, sau khi đi châu Phi về, GS Lê Bách Quang, Phó Giám đốc Học viện Quân y, Bộ Quốc phòng đã đề xuất xây dựng trại nuôi đà điểu đồng thời nghiên cứu cách chiết xuất dầu từ mỡ đà điểu. Nuôi đà điểu. | Thuốc quý từ mỡ đà điểu Hình minh họa Quy trình chiết xuất dầu từ mỡ đà điểu để sản xuất thuốc điều trị các bệnh về da tim mạch giảm đau. được nhóm nhà khoa học thuộc Trung tâm Nghiên cứu Sinh - Y - Dược học nghiên cứu thành công. Thành công sau hàng trăm lần thử nghiệm Năm 2004 sau khi đi châu Phi về GS Lê Bách Quang Phó Giám đốc Học viện Quân y Bộ Quốc phòng đã đề xuất xây dựng trại nuôi đà điểu đồng thời nghiên cứu cách chiết xuất dầu từ mỡ đà điểu. Nuôi đà điểu thì dễ nhưng chiết xuất được dầu đà điểu không đơn giản. Trên thế giới chưa có tài liệu nào công bố về phương pháp chiết xuất dầu từ mỡ loại động vật này. Các phương pháp chiết xuất tinh dầu truyền thống cũng khó áp dụng vì dầu đà điểu rất dễ bị ôi khét. Các biện pháp như Rán ép lạnh ngâm trong dung môi hữu cơ tinh chế. đều không mang lại kết quả mong muốn. Khó nhất trong quá trình nghiên cứu là phải thiết kế hệ thống chiết xuất đảm bảo đủ các điều kiện giảm áp suất giảm nhiệt độ khuấy lọc hút chân không. Sau nhiều lần thử nghiệm năm 2006 nhóm nghiên cứu cũng chiết xuất được vài lít dầu nhưng chỉ bảo quản được hơn một tháng thì dầu lại bị ôi khét. Trong năm 2007 nhóm nghiên cứu phải thực hiện 150 lần thử nghiệm mới tìm ra cách khắc phục dầu ôi khét. Cho dầu vào máy phân tích các nhà khoa học thở phào nhẹ nhõm khi thấy chất lượng dầu ổn định hàm lượng axit béo không no đạt tỷ lệ trên 70 và bảo quản được gần 2 năm. Nguyên tắc tinh chế bảo quản dầu đà điểu là không để dầu tiếp xúc nhiều với oxy kim loại nặng nhiệt độ độ ẩm cao. Chỉ cần không tuân thủ một điều trong số này dầu sẽ bị ôi khét thời gian bảo quản ngắn. Ngoài khó khăn trên dược sỹ Vũ Bình Dương Học viện Quân y cho biết mỗi con đà điểu có trọng lượng hơn 1 tạ sẽ lấy được từ 13 - 17kg mỡ cứ 10kg mỡ thì chiết xuất được 1 lít dầu. Vì tỷ lệ chênh lệch lớn như vậy nên để để phục vụ sản xuất và nghiên cứu khoa Trung tâm Nghiên cứu Sinh - Y - Dược thường phải mua thêm đà điểu ở Bắc Ninh Đà Nằng Khánh Hòa. Nhiều công dụng chưa được biết đến Theo Cục Chăn