Kỹ thuật trồng măng tây xanh Trong những năm qua, diện tích cây tiêu bị chết nhanh, chết chậm rất nhiều ở địa bàn thị xã Bình Long tỉnh Bình Phước nói riêng và một số tỉnh khác nói chung, mặt khác diện tích đất trống không còn nhiều do hầu hết các hộ dân đã trồng cao su và các cây công nghiệp khác. Để tận dụng những diện tích đất trống nhỏ lẻ còn lại, tận dụng lao động nông nhàn tại địa phương mặt hơn nữa măng tây xanh là cây đem lại thu nhập và có giá. | V s J 1 V J J Ầ w J V 1 Kỹ thuật trông măng tây xanh Trong những năm qua diện tích cây tiêu bị chết nhanh chết chậm rất nhiều ở địa bàn thị xã Bình Long tỉnh Bình Phước nói riêng và một số tỉnh khác nói chung mặt khác diện tích đất trống không còn nhiều do hầu hết các hộ dân đã trồng cao su và các cây công nghiệp khác. Để tận dụng những diện tích đất trống nhỏ lẻ còn lại tận dụng lao động nông nhàn tại địa phương mặt hơn nữa măng tây xanh là cây đem lại thu nhập và có giá trị kinh tế rất cao hiện nay đang được ưa chuộng trên thị trường. Kết hợp quy trình kỹ thuật kinh nghiệm và kết quả trình diễn mô hình năm 2010 Trạm Khuyến nông thị xã BìnhLong xây dựng quy trình kỹ thuật trồng măng tây xanh để bà con tham khảo áp dụng. I Đặc điểm và công dụng 1 Đặc điểm Măng tây xanh còn có tên gọi là ASPARAGUS có nguồn gốc châu âu nên chúng ta quen gọi là măng tây để phân biệt với măng ta măng tre măng le măng trúc. . Du nhập vào nước ta từ những năm 1970 hiện nay được trồng ở nhiều tỉnh thành trong cả nước. Măng tây là cây dạng bụi thân thảo lá kim. Cây có hoa đơn tính màu vàng quả màu đỏ vỏ hạt cứng thích hợp vùng khí hậu nhiệt đới có nhiệt độ TB 25-33oC có tuổi thọ 25-30 năm cây trồng có thể cho thu hoạch kéo dài liên tục từ 6 - 8 năm thậm chí có thể đến 10 - 15 năm nếu chăm sóc đúng kỹ thuật. Thế giới có nhiều giống măng tây khác nhau như Măng tây tím măng tây trắng và măng tây xanh Sau 2-3 tháng ươm giống và 4-6 tháng trồng thì cây bắt đầu cho thu hoạch năng suất trung bình 8-10kg ngày năng xuất sẽ tăng dần theo thời gian thời gian cho thu hoạch khoảng 8 tháng năm. Với giá bán bỏ môi hiện nay đ kg Thu nhập khoảng đ sào khoảng 1 tỷ đồng ha năm 2 Công dụng Măng tây được trồng với mục đích thu hoạch Lấy chồi măng non làm thực phẩm dinh dưỡng cao cấp ăn tươi hấp luộc trụng sơ chiên xào lẩu nước ép sinh tô. lấy cành lá làm kiểng lấy măng thân rễ làm dược liệu mỹ phẩm trà thanh nhiệt lấy phế liệu làm thức ăn gia . Măng tây có hàm lượng
