Hiện nay phong trào nuôi thủy đặc sản (ba ba, lươn, ếch, cá trê.) đang phát triển rộng khắp ở các địa phương, vì các loại đặc sản này là các mặt hàng ngày càng có giá trên thương trường; ngoài việc làm thực phẩm cung cấp nhiều đạm trong bữa ăn hàng ngày còn góp phần xóa đói giản nghèo, cân bằng sinh thái môi trường. Cuốn sách ngoài kỹ thuật nuôi cá trê và lươn sách còn đề cập phần nuôi giun đất vì hiện tại và sau này giá trị của giun đất sẽ đóng góp tích. | NGÔ TRONG Lư - LÊ ĐĂNG KHUYẾN Kỹ thuật nuôi CA TRE GIUN DAT NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP NGÔ TRỌNG Lư - LÊ ĐĂNG KHUYẾN ữỉCỹ thuật nuôi CÁ TRÊ - LƯƠN - GIUN ĐẤT In ỉần thứ 2 có sủa chữa bổ sung NHÀ XUẤT ĐẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2000 LỜI TÁC GIẢ Hiện nay phong trào nuôi thủy đặc sản ba ba lươn ếch cả trê. đang phát triển rộng khắp ở các địa phuơng vì các loại đặc sản này là các mặt-hàng ngày càng có giá trên thương trường. Ngoài việc cung cấp thúc ăn nhiều đạm trong bữa ăn hàng ngày còn góp phần xoá đói giẫm nghèo cân bằng sinh thái môi trường. Theo yêu cầu của nhiều người đang và đã nuôi các thuỷ đặc sản chúng tôi từ thực tể chỉ đạo sản xuất và sử dụng một số tài liệu trong và ngoái nước đê biên soạn cuốn sách này. Ngoài kỹ thuật nuôi cá trê và lươn sách có đề cập phần nuôi giun đất vì hiện tại và sau này vai trò tác dụng giá trị của giun đất sẽ đóng góp tích cực vào việc giải quyết thức ăn cho các loài thủy đặc sân và các loài chăn nuôi khác. Chúng tôi xin chân thành cám ơn Nhà xuất bản Nông nghiệp kỹ sư Phan Tử Diên Trường đại học sư phạm I Hà Nội Huỳnh Kim Hoi Trung tâm Khoa học tự nhiên và công nghệ quổc gia đã cung cấp tài liệu và các bạn đồng nghiệp đã đóng góp ý kiến để sớm hoàn thành cuốn sách. Vì thòi gian và khả năng có hạn nên cuốn sách còn nhiều điều chưa đề cập tới hoặc cần bổ sung thêm. Mong bạn đọc góp ý kiến xây dựng để cuốn sách được hoàn chỉnh hơn cho lần xuất bản sau. Các tác giả
