Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật trồng xoài part 6', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Tông quát nôu trữ ở 3O JC thời gian này chiếm khoang 15 ngày ở trái thụ hoạch già . Nhiệt độ cao không khí khô và gió làm trái mất nườc và giảm thời gian tồn trữ. Có thế trữ trái 1 tháng nếu xoài được thu hoạch già ớ nhiệt độ tồn trữ tốt nhất 1ÔŨC . Nhiệt độ qua thấp sẽ làm trái bị dập do lạnh. Cách trừ tô t nhất là dặt mồi trái xoài trong học nylon kín dày 0 05 -0 08 mm ở 10 C trong 3 tuần sau đó lấy ra khỏi bọc và trữ ở 22 c trong 1 tuần thì xoài vừa chín tứi có thế đưa tiêu thụ ngay Đê kéo dài thời gian tồn trữ kết hợp với việc trữ ở nhiệt độ thấp Thái Lan còn dùng biện phấp đánh sáp xoài trước khi xuât khẩu. Đẽ dú trái mau chín phun Ethylène 100 ppm và du 48 giờ ở 25 c với độ âm không khí 90 SP gi up trái chín nhanh và 50 đẹp. Các thương lái Việt Nam thường đóng thùng gỗ chứa khoảng 35 - 40 kg xoài có chứa khí đá sau 10 ngày vừa dú và vận chuyên từ đã sẵn sàng bán cho người tiêu thụ tại Trung Quốc. Trong quá trình chín có rất nhiều loại bộnh phát triển trên vó trái. Phô biến nhất ỉà bệnh Anthranose do nâm Collecto-trichum gloeosporìoidas bệnh thòi gôc cuống trái do các loài nâm Dothịoreỉla mangifera Dothiorella dontinicana và La-sìodipỉodia theobroa bệnh móc đen mooty mould do nấm Camnodium ntangifera Mahendra và Tridjaja 1999 . Nhửng bệnh trên vó trái này làm giâm đống ke giá trị thương phẩm của xoài. Để ngăn chặn vết cháy trên vo trái do mủ xoài gây ra nước Uc có nhiều khuyến cáo Holmes Ledger 1992 như a Nhúng vào nước xà bong b Nhúng vào 51 nước vôi nồng độ-0 5 - 5 CaCO3 c Cắt sát cuống trái và nhúng ngay vào nước xà bông. Để ngăn chặn bệnh phát triển trên vỏ trái trong quá trình vận chuyển và tồn trữ tại Indonesia khuyến cáo dùng một trong các phương pháp sau để nóng dân chọn lựs phương pháp thích hợp nhất ngay sau khi hái trái 1 Rửa trái bằng nước có chứỉ 0 35 sodium hypochloride NaOCl 2 Nhúng vào nước dung dịch thuốc trừ nấn Benlate nồng độ phần triệu 3 Phur nước tỏi nghiền hoặc nước ớt nghiền 4 Nhúng vào nước nóng 50 C trong hoặc 55
