Bộ não con người chỉ chiếm 2% trọng lượng cơ thể nhưng sự vận động của nó lại cần đến 20% năng lượng cung cấp cho cơ thể hàng ngày. | Dưỡng chất phát triển não bộ Bộ não con người chỉ chiếm 2 trọng lượng cơ thể nhưng sự vận động của nó lại cần đến 20 năng lượng cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng nếu trẻ em không được cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não bộ thì khả năng học tập và các chức năng nhận thức khác sẽ bị ảnh hưởng. k 1 1 Ăj 1 1 r 1 1 Cung cấp dưỡng chất hợp lý cho trẻ google image 1. Choline tăng trí nhớ Dưỡng chất này có nhiều trong trứng và quả hạnh. Bạn có thể khởi đầu ngày mới cho bé bằng trứng ốp la với bánh mì kèm dưa chuột tươi. Sẽ hoàn hảo nếu bạn cho bé uống thêm ly sữa. 2. Các chất chống oxy hoá Các loại vitamin A C và E đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bộ não hoàn thiện các chức năng giúp bé học hỏi rất nhanh. Thế nên bạn cần thường xuyên làm các món salát và sinh tố từ cà chua cam đu đủ cà rốt dưa hấu. Các loại đỗ cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hoá. Để khuyến khích trẻ ăn bạn hãy chế biến thành các món chè có hương vị thơm ngon như chè đỗ xanh đỗ đen rắc chút dừa khô và tinh dầu chuối. Hoa quả dầm sữa chua cũng giàu chất chống ôxy hóa không chỉ là món ăn ngon miệng bé yêu thích mà còn rất sẵn và dễ làm. Nếu bé lười ăn rau bạn hãy thử nấu các món súp và nước sốt rau để kích thích vị giác của trẻ. 3. Omega tăng cường nhận thức Omega 3 là loại chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao khả năng nhận thức của bé. Dưỡng chất này có nhiều trong cá hồi cá ngừ lê tàu quả óc chó quả hạnh và các loại dầu thực vật. Tuy nhiên các loại cá trên chỉ cho bé ăn 1 đến 2 lần tuần vì chúng có chứa thủy ngân. Với cá biển có thể ướp gia vị rồi nướng cho dậy mùi và cho bé ăn với cơm hoặc bánh mì trong các bữa chính. Với các loại hạt hãy rắc 1- 2 thìa nhỏ hạt xay nhuyễn vào sữa chua sữa tươi sinh tố. Bé sẽ ăn ngon lành mà không hề nhận ra. 4. Ngũ cốc giúp nhớ .
