Gần đây có một tài liệu phổ biến trên internet chỉ dẫn một bài thuốc như sau: lấy hai trái đậu bắp, cắt bỏ một tí đầu và đuôi, sau đó, cắt đôi theo chiều dọc rồi cho vào ngâm trong ly nước nguội, đậy lại qua đêm. Sáng hôm sau, trước khi ăn sáng, vớt bỏ hai trái đậu bắp ra rồi uống hết ly nước ngâm đó. | Uống nước đậu bắp trị tiểu đường Gần đây có một tài liệu phổ biến trên internet chỉ dẫn một bài thuốc như sau lấy hai trái đậu bắp cắt bỏ một tí đầu và đuôi sau đó cắt đôi theo chiều dọc rồi cho vào ngâm trong ly nước nguội đậy lại qua đêm. Sáng hôm sau trước khi ăn sáng vớt bỏ hai trái đậu bắp ra rồi uống hết ly nước ngâm đó. Uống mỗi ngày sau hai tuần sẽ thấy đường trong máu xuống một cách không hư về bài thuốc này Quả đậu bắp Nghiên cứu khoa học về công dụng đậu bắp Đậu bắp còn gọi là mướp tây bắp chà tên khoa học Abelmoschus esculentus thuộc họ Malvaceae. Đậu bắp là một loại rau quả phổ biến có nhiều chất bổ dưỡng như hợp chất polyphenol chất chống ôxy hoá các sinh tố C A B1 B2 B6 khoáng chất kẽm sắt canxi và nhiều chất xơ chất nhầy. Hạt đậu bắp cũng là nguồn cung cấp chất đạm và chất béo tốt. Từ lâu dân gian nhiều nơi đã biết sử dụng thân lá và quả non đậu bắp để trị các chứng tiểu khó bệnh lậu rễ và lá non chữa ho khan viêm họng. Gần đây những thí nghiệm tại khoa y học cổ truyền đại học Y dược đã cho thấy cao lỏng được chế từ thân và lá cây đậu bắp có tác dụng hạ đường huyết trên chuột thí .
