Tôm là động vật giáp xác, có vai trò quan trọng trong các hệ sinh thái thủy vực, bao gồm nhiều loài có giá trị kinh tế làm thực phẩm, hàng hóa xuất khẩu. Ngoài ra chúng gồm nhiều đối tượng quan trọng trong nghề nuôi trồng và khai thác hải sản. Theo yêu cầu đào tạo của ngành Nuôi trồng thủy sản, nội dung giáo trình này được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức và dẫn liệu về phân loại sinh thái và nguồn lợi một số đối tượng tôm nước ngọt và. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN GIÁO TRÌNH NGƯ LOẠI II GIÁP XÁC NHUYỄN thể CHỦ BIÊN THẠC SỸ NGUYỄN VĂN THƯỜNG . trương quốc phú 2009 THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CỦA GIÁO TRÌNH 1. THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ Họ và tên NGUYỄN VĂN THƯỜNG Sinh năm 1957 Cơ quan công tác Bộ môn Thủy sinh học Ứng dụng Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Địa chỉ Email để liên hệ nvthuong@ Phụ trách Phần Giáp xác Họ và tên TRƯƠNG QUỐC PHÚ Sinh năm 1965 Cơ quan công tác Bộ môn Thủy sinh học Ứng dụng Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Địa chỉ Email để liên hệ tqphu@ Phụ trách Phần Động vật thân mềm Mollusca 2. PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG - Giáo trình có thể dùng tham khảo cho những ngành nào Nuôi trồng thủy sản Bệnh học Thủy sản Nông học Quản lý nghề cá. - Có thể dùng cho các trường nào Đại học Cần Thơ Đại học An Giang Đại học Trà Vinh Đại học Bạc Liêu Đại học Tiền Giang và các Trung tâm giáo dục thường xuyên và Trường Cao đẳng cộng đồng các tỉnh thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long có đào tạo sinh viên thuộc các ngành kể trên. - Các từ khóa Đề nghị cung cấp 10 từ khóa để tra cứu Ngư loại II Penaeidea Penaeidae Caridea Palaemonidae Mollusca Gastropoda Bivalvia Cephalopoda. - Yêu cầu kiến thức trước khi học môn này Sinh viên phải học trước các môn Sinh học đại cươngA1 Sinh học đại cươngA2 Sinh thái thủy sinh vật. -Đã xuất bản in chưa nếu có thì Nhà xuất bản nào Giáo trình đã được nghiệm thu cấp trường năm 2003 được in ấn nhân bản sử dụng trong phạm vi nội bộ dạy cho sinh viên các ngành thuộc hệ chính quy và vừa làm vừa học do nhà trường quản lý. Riêng phần Động vật thân mềm đã được xuất bản thành sách Hình thái và giải phẫu Động vật thân mềm Mollusca tại NXB Nông nghiệp năm 2006 theo giấy phép số 170-2006 CXB 43-28 NN do cục xuất bản cấp ngày7 3 2006 nộp lưu chiểu Quý II 2006. MỤC LỤC PHẦN I - HÌNH THÁI - PHÂN LOẠI GIÁP XÁC Trang CHƯƠNG I MỞ ĐẦU I- Đối tượng và nội dung môn học 1 II- Lịch sử nghiên cứu 1 III- Phân biệt khái niệm SHRIMP - PRAWN
