Tham khảo tài liệu 'món ăn, bài thuốc cho bà mẹ thiếu sữa', y tế - sức khoẻ, sức khỏe phụ nữ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | TW W w 1 A J 1 Ấ 1 1 J 1 Ấ Món ăn bài thuôc cho bà mẹ thiêu sữa Lạc nhân 50 g gạo tẻ 100 g đường phèn lượng vừa đủ. Lạc nhân rửa sạch giã nhỏ nấu cháo cùng gạo tẻ khi cháo chín cho thêm đường phèn vừa ăn. Có thể hầm lạc nhân cùng móng giò lợn. Theo y học cổ truyền sữa mẹ từ huyết hóa thành nhờ động lực của khí mà vận hóa lưu thông. Do vậy việc sữa nhiều hay ít liên quan mật thiết đến sự thịnh suy của khí huyết. Cuộc sinh nở khiến khí huyết người phụ nữ bị tổn thương cơ thể hư nhược nên nguồn sữa bị ảnh hưởng nhất là những người cơ thể đã sẵn hư nhược hoặc mất máu mất sức nhiều khi sinh . Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hồi phục khí huyết của sản phụ. Cần chú ý - Đảm bảo cung cấp calo ngày phụ nữ bình thường chỉ cần calo ngày . Vì vậy khẩu phần ăn trong giai đoạn này phải đầy đủ chất dinh dưỡng giàu vitamin và khoáng chất. - Ăn những thức ăn dễ tiêu hóa hấp thu. - Thay đổi món ăn thường xuyên để tăng khẩu vị. - Ăn làm nhiều bữa không nên ăn quá no một lúc. - Không kiêng khem quá mức. Cần ăn các thực phẩm vừa có tính ấm vừa lợi sữa như thịt dê thịt gà móng giò lợn trứng lạc các loại đậu. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hồi phục khí huyết của sản phụ - Kiêng các đồ sống lạnh như hải sản gỏi cá các chất tanh như cua sò ốc hến trai cá mè . Hạn chế các gia vị cay nóng như ớt hạt tiêu mù tạt các chất kích thích như chè cà phê thuốc lá vì chúng gây mất ngủ ức chế quá trình tạo sữa. Để tăng sữa có thể sử dụng một số món ăn bài thuốc sau - Móng giò lợn 2 cái rửa sạch cạo hết lông thông thảo 30 g cho vào túi vải bọc kỹ hành hoa 3 nhánh. Tất cả cho vào nồi đổ nước hầm nhừ bỏ bã thuốc nêm gia vị. Ăn thịt uống nước hầm có thể dùng thường xuyên. Nếu người khí huyết hư nhiều mệt mỏi có thể thêm đương quy hoàng kỳ mỗi thứ 50 g để tăng cường khí huyết. - Đương quy 100 g thịt dê 200 g rửa sạch thái miếng gừng tươi 5 lát hành hoa 3 nhánh. Tất cả cho vào nồi hầm nhỏ lửa tới khi thịt dê chín nhừ thêm gia vị vừa đủ. Ăn thịt uống
