Phần 1: Chăn nuôi ngan 1. Đặc điểm ngoại hình, sinh trưởng, sinh sản 2. Khả năng sử dụng thức ăn - một số thức ăn thường dùng và tiêu chuẩn ăn của ngan 3. Giới thiệu giống ngan 4. Kỹ thuật nuôn ngan trống 5. Kỹ thuật nuôn ngan đẻ 6. Kỹ thuật nuôn ngan con (từ 1 đến 84 ngày tuổi) 7. Kỹ thuật nuôn ngan hậu bị (85 - 165 ngày tuổi) 8. Kỹ thuật nuôn ngan thịt 9. Thời điểm giết thịt, thành phần và phẩm chất thịt 10. Chế biến sản phẩm của ngan 11. Một số bệnh thường gặp trong chăn nuôi ngan. | HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM NGAN - NGỖNG HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM CẤM NANG CHĂN NUÔI NGAN - NGỗNG NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2002 LÒI NHÀ XUẤT BẢN Cà nước ta hiện nay có khoảng trên 200 triệu gia câm trong đó đàn ngan mới chỉ trèn 7 triệu con nh ưng nghề nuôi ngan đã đang phắt triển rộng khắp và có tính bền vững về giông kỹ thuật nuôi dưõng và thị trường tiêu thụ. Ngoài ngan nội các giông ngan Pháp được nhập vào nước ta từ nhứng năm 1990-1992 thuộc các dòng R tI R. và dòng siêu nặng được sản xuât tiếp nhận và phát triển mang lại hiệu quả kinh tê cao vì nó dễ nuôi năng suất và chât lượng thịt cao. Cà ngan và ngỗng đểu tận dụng nguồn thức ăn sẵn có của các nông hộ con ngỗng còn lọi dụng nguồn cây cò rau bèo làm thức ăn nên giá thành hạ. Có thể đưa nghề chăn nuôi ngan ngồng thành ngành kinh tế như chãn nuôi gà chăn nuôĩ vịt. Đẩy mạnh chăn nuôi ngan ngỗng sẽ góp phẩn vào việc xoá đói giâm nghèo cho vùng sáu vùng xa tận dụng phụ phê phẩm trong nông nghiệp giải quyết lao động dư thừa tăng thu nhập cho người lao động cung càp nguồn thực phàm có giá trị dinh dưỡng cao cho xã hội. Để chăn nuôi ngan ngồng có hiệu quà kinh tế và phát triển nhanh trên phạm VI toán C ÓC cán phải có
