Thịt gà viên tròn lạ mắt xiên này trong nhà hoặc ngoài trời với lò hoặc bếp nướng mà bạn thích. 1. Nguyên liệu Với viên thịt gà - ½ kg thịt gà không da - 2 quả trứng - ½ thìa cà phê muối - 2 muỗng cà phê bột - 2 muỗng cà phê bột bắp - 2 củ gừng già tươi - Que tre để xiên Làm nước xốt: - 5 muỗng canh nước tương shoyu - 1 muỗng canh mirin - 1 muỗng canh đường - ½ muỗng cà phê bột bắp pha trộn với 1 thìa cà phê nước 2. Chế biến - Trộn tất cả các thành. | Thịt gà viên tròn lạ mắt Xiên khoảng 3 4 viên thịt gà vào một que tre nướng xiên này trong nhà hoặc ngoài trời với lò hoặc bếp nướng mà bạn thích. 1. Nguyên liệu Với viên thịt gà - kg thịt gà không da - 2 quả trứng - 2 thìa cà phê muối - 2 muỗng cà phê bột - 2 muỗng cà phê bột bắp - 2 củ gừng già tươi - Que tre đê xiên Làm nước xốt - 5 muỗng canh nước tương shoyu - 1 muỗng canh mirin - 1 muỗng canh đường - muỗng cà phê bột bắp pha trộn với 1 thìa cà phê nước 2. Chế biến - Trộn tất cả các thành phần để viên thịt gà trong môt bát tô trừ gừng để chúng ngấm đều nhau. Làm ướt tay và xúc một muỗng hỗn hợp vào lòng bàn tay của bạn. Viên nó thành như hình một quả bóng nhỏ - Bóp nước ép gừng vào một bát nhỏ bỏ bã bằng một tấm khăn giấy lọc - Thêm nước ép gừng vào một chảo nhỏ và đun sôi. Thêm dầu ăn và thịt gà đã viên vào và tiếp tục đun sôi trong vòng 7 phút hoặc đến khi màu sắc của thịt thay đổi chuyển vàng và thịt viên nổi trên bề mặt Làm nước xốt - Trong một chảo nhỏ trộn tất cả các nguyên liệu làm nước xốt .
