Hương vị, màu sắc của ngũ vị không chỉ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng mà còn thức tỉnh cả khứu giác và thị giác. 1. Quế Quế có vị thơm ngọt, cay, giúp phòng ngừa và chữa trị các bệnh răng miệng, hô hấp, viêm khớp, lợi ra, quế là loại gia vị kết hợp để chế biến các món ăn lạ miệng. Khi ăn, bạn có cảm giác nóng, ấm bụng. Bạn có thể bảo quản quế để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Vỏ quế tươi thu về, trải ra phơi nắng cho khô. | Ngũ vị Hương vị màu sắc của ngũ vị không chỉ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng mà còn thức tỉnh cả khứu giác và thị giác. 1. Quế Quế có vị thơm ngọt cay giúp phòng ngừa và chữa trị các bệnh răng miệng hô hấp viêm khớp lợi ra quế là loại gia vị kết hợp để chế biến các món ăn lạ miệng. Khi ăn bạn có cảm giác nóng ấm bụng. Bạn có thể bảo quản quế để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Vỏ quế tươi thu về trải ra phơi nắng cho khô bớt rồi sấy ở nhiệt độ 70 - 750C. Quế khô dạng thanh dùng được một năm bột quế có thể sử dụng tối đa 6 tháng. Sườn lợn kho quế Thời gian thực hiện 30 phút. Giá đồng 4 phần. Nguyên liệu 1 2kg sườn lợn 5 tai đinh hương 200g nấm rơm 1 thìa súp nước tương 1 thìa súp tương ớt 1 thìa súp đường 2 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà phê quế bột 1 thanh quế 1 quả dừa dầu ăn. Thực hiện 1. Nấm rửa sạch chẻ hần búp làm bốn. Sườn chặt miếng ướp nước tương tai đinh hương tương ớt quế bột hạt nêm nước dừa. 2. Cho dầu ăn sườn nước ướp vào chảo đun liu riu đến khi sườn gần chín rồi thả thanh quế vào. Sau cùng cho nấm đảo nhẹ tay. Mách bạn Bạn rạch sườn để sườn không bị rút lại nhìn không đẹp. 2. Muối hạt Cách sử dụng muối hạt giống như muối thường. Muối hạt để ướp thị cá muối dưa cà nêm nếm các món ăn. Riêng với các món thịt hải sản nướng món sẽ ngon và đậm đà hơn khi bạn xát muối hạt lên. Để bảo quản muối hạt bạn cho vào lọ có nắp đậy hoặc túi ni-lông buộc kín. Lưu ý bạn không nên để muối hạt gần bếp hay nơi có ánh sáng chiếu vào. Gà nướng muối Thời gian thực hiện 30 phút. Giá đồng 4 phần. Nguyên liệu 1kg đùi gà 1 2kg muối hạt. Nguyên liệu ướp 2 cây sả thải lát mỏng 5 quả ớt hạt nêm muối hạt dầu .
