Chương 10: Sinh thái học của dịch hại nông sản sau thu hoạch Côn trùng hại kho: Côn trùng hại kho luôn luôn là tồn tại khách quan, phát triển theo quy luật tự nhiên của nó, chúng tồn tại với việc lưu trữ hàng hóa trong kho, trong một nhà kho lương thực chẳng hạn, hàng chục loại côn trùng gây hại cùng sinh sống tồn tại | PHẦN II DỊCH HẠI NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH 15 tiết CHƯƠNG VIII KHÁI NIỆM CHUNG VỀ DỊCH HẠI NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH DHNS-STH 1. TỔN THẤT DO DỊCH HẠI NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH Năm 1954 theo thống kê của Kulacob Liên Xô hàng năm trên thế giới có khoảng 30 triệu tẵh hrong thực bảo quản trong kho tàng bị sâu mọt tiêu huỷ luợng lương thực này đủ nuôi sống 150 triệu người trong 1 năm tương đương thu nhập lương thực của Việt Nam vào năm 1998. Tại các kho lưu trữ hàng hoá nhiều loài sâu mọt và nám mốc hại kho đã gây hiện tượng cháy ngầm trong kho ở Mỹ mặt hàng thuốc lá bị thiệt hại do ngài Ephestia elutella Hbs gây ra hàng năm hơn 2 triệu USD Reed Livingstone 1937 và thiệt hại trong ngô bảo quản do các loại mọt bột mỳ Triboỉiurri gây ra vào khoảng 28 triệu USD. Hall 1970 thông qua nhiều báo cáo cho biết ở các nước Châu mỹ la tinh thiệt hại sau thu hoạch ước tính vào khoảng 25-50 đối với các mặt hàng ngũ cốc và đậu đỗ ở Châu Phi thiệt hại sau thu hoạch vào khoảng 30 . Những năm qua ở khu vực Đông Nam Châu Á đã xảy ra một số vụ dịch hại rất lớn do côn trùng gây ra trên ngũ cốc có một số nơi tổn thất lên đến 50 . Theo tác giả Powney 1963 ở Mỹ mất mát hàng năm trong các kho dự trữ ngũ cốc thường dao dộng từ 15-23 triệu tấh trong đó khoảng 7 triệu tấh do chuột phá hại và 8-16 triệu tãh do côn trùng phá hại quy ra tiền khoảng 465 triệu USD. Tổ chức FAO đã đánh giá trên thế giói bị tổn thất về ngũ cốc dự trữ hàng năm do dịch hại trong kho gây ra khoảng 10 nghĩa là 13 triệu tẵh ngũ cốc bị mất mát do côn trùng phá hại và 100 triệu tấn bị mất giá tri sử dụng Wolpert 1967 nhìn chung các nước nhiệt đới sự tổn thất do dịch hại trong kho gây ra cao hơn rất nhiều so với các nước vùng ôn đới. Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Kiểm dịch thực vật và Dịch hại nông sản sau thu Ở Việt Nam theo nghiên cứu của giáo sư Lê Doãn Diên Viện công nghệ thực phẩm tình trạng mất mát trong kho bảo quản lương thực do dịch hại gây ra khoảng 10 tổng sản lượng. Nhiều loài sâu mọt đã có sẩn từ .
