Tham khảo tài liệu 'cấu trúc tế bào vi khuẩn – phần 1', tài liệu phổ thông, sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Cấu trúc tế bào vi khuẩn - Phần 1 1. Thành tế bào Thành tế bào cell wall giúp duy trì hình thấi của tế bào hỗ trợ sự chuyển động của tiên mao flagellum giúp tế bào đề kháng với áp suất thẩm thấu hỗ trợ quá trình phân cắt tế bào cản trở sự xâm nhập của một số chất có phân tử lớn liên quan đến tính kháng nguyên tính gây bệnh tính mẫn cảm với Thực khuẩn thể bacteriophage . Năm 1884 Gram đã nghĩ ra phương pháp nhuộm phân biệt để phân chia vi khuẩn thành 2 nhóm khác nhau vi khuẩn Gram dương G và vi khuẩn Gram âm G- . Phương pháp nhuộm Gram về sau được sử dụng rộng rãi khi định loại vi sinh vật. Thành phần hoá học của 2 nhóm này khác nhau chủ yếu như sau Gram dương Gram âm Thành phần Tỷ lệ đối với khối lượng khô của thành tế bào Peptidoglycan 30-95 5-20 Acid teicoic Teichoic acid Cao 0 Lipid Hầu như không có 20 Protein Không có hoặc có ít Cao Màng sinh chất plasma membrane Màng ngoài outer membrane Chu chất Periplasmic space Peptidoglycan là loại polyme xốp khá bền vững cấu tạo bởi 3 thành phần -N-Acetylglucosamin N-Acetylglucosamine NAG -Acid N-Acetylmuramic N-Acetylmuramic acid NAM -Tetrapeptid chứa cả D- và L- acid amin HẲM .
