Tham khảo tài liệu 'bệnh học thủy sản phần 2 - bệnh truyền nhiễm part 9', nông - lâm - ngư, ngư nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 192 Bùi Quang TÒ Chương 7 BỆNH NẤM Đặc điểm chung của nấm. Nấm Fungi thường được hiểu theo 2 nghĩa nghĩa rộng và nghĩa hẹp. Theo nghĩa rộng nấm là tất cả các thực vật hạ đẳng không chứa diệp lục bao gồm 3 ngành ngành vi khuẩn-Schizomycophyta ngành niêm khuẩn - Myxomycophyta và ngành nấm -Eumycophyta . Theo nghĩa hẹp nấm chỉ riêng ngành Eumycophyta Theo . Alexopoulos introductory Mycology John Wiley and Sons Inc 1952 . Một số tác giả . Martin Outline on the Co 1950 còn gọi ngành nấm bằng tên khác Eumycetes. Nấm thường gây bệnh cho động vật thuỷ sản là nấm mốc molds moulds . Nấm mốc có một số đặc điểm chung sau - Cấu tạo của cơ quan dinh dưỡng Nấm mốc có cấu tạo hình sợi phân nhánh những sợi này sinh trưởng ở đính và phát triển rất nhanh tạo thành đám chằng chịt. Từng sợi gọi là khuẩn ty hay sợi nấm. Nấm không có diệp lục không có khả nâng quang hợp như cây xanh. Chúng sống nhờ vào khả nâng hấp thụ các loại thức ân sẵn có qua bề mặt của khuẩn ty đó là các nấm ký sinh và nấm hoại sinh. Một số loại nấm bậc thấp khuẩn ty không có vách ngân. Toàn bộ khuẩn ty coi như một tế bào phân nhánh. Nấm ký sinh ở động vật thuỷ sản đều là nấm bậc thấp - Hình thức sinh sản của nấm Sinh sản dinh dưỡng bằng cách phát triển của khuẩn ty hình thành các bào tử màng dày các hạch nấm. Sinh sản vô tính có hai hình thức Bào tử màng nhày còn gọi là bào tử dày Chlamydospore . Khi đó trên khuẩn ty sẽ xuất hiện các tế bào hình tròn có màng dày bao bọc bên trong tích nhiều chất dự trữ và có thể trải qua những điều kiện bất lợi trong thời gian khá dài. Khi gặp điều kiện thuận lợi các bào tử dày sẽ nảy mầm và phát triển thành khuẩn ty mới. Bào tử dày thường là đơn bào nhưng đôi khi có thể là 2 hay nhiều tế bào có thể nằm giữa khuẩn ty hoặc đầu tận cùng khuẩn ty. Bào tử dày hình thành ở nấm mốc có khuẩn ty không ngân vách Saprolegnia Achlya Mucor. . Ở nấm Fusarium bào tử dày đôi khi được sinh ra từ trên bào tử đính của chúng. Một số nấm mốc có thể phát triển bằng các hạch nấm .
