Tham khảo tài liệu 'cây chè năng lực cạnh tranh xuất khẩu và phát triển part 6', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Trong những năm vừa qua ngành chè Việt Nam đã có nhiều cố gắng lớn trong việc biến đổi cơ cấu mặt hàng theo hướng đa dạng và vững chắc. Có thể nhận thấy một số nét chính trong cơ cấu sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam như sau Thứ nhất đã có sự đa dạng hóa sản phẩm từ chỗ hầu như xuất khẩu phần lốn là chè đén dạng rời thì nay cơ cấu sản phẩm đâ có sự góp mặt của nhiều mặt hàng như chè xanh chè thành phẩm. Thứ hai đã có sự chuyển biến rất tích cực trong cơ câu xuất khẩu theo hưống gia tăng hàm lượng chế biến. Do có sự đầu tư ngày càng tầng nên tỷ trọng các sản phẩm giá trị gia tăng ngày càng cao nếu như năm 1999 tỷ trọng của loại sản phẩm này chỉ chiếm khoảng chưa đến 10 trong tổng giá trị xuất khẩu thì nãm 2002 đã tăng lên khoảng 17 dần dần hạn chế việc xuất khẩu các sản phẩm dưới dạng nguyên liệu thô. Tỷ trọng giá trị gia tăng của các nhà máy chế biến đã tăng lên điển hình là các nhà máy Mộc Châu Long Phú. Tuy nhiên cũng cần phải lưu ý rằng các sản phẩm sơ chế vẫn còn chiếm một tỷ trọng lớn. Thứ ba công nghiệp bao bì cho ngành chè cũng đã có sự phát triển mạnh mẽ. Cho đến nay bao bì cho sản phẩm chè không chỉ được làm từ giấy carton mà còn làm từ sắt gỗ. Bao bì không những chỉ để bảo quản sản phẩm mà còn táng tính thẩm mỹ nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm. Theo nhận định của Economic Intelligent Unit thị trường chè thế giới vào những năm tới sẽ tăng về trị giá. Chủ yếu giá trị tăng cùa thị trường là tăng loại chè có hàm lượng giá trị gia táng cao. Các công ty và các quốc gia sắn xuất chè rời hầu 115 như ít được hưống lợi từ sự tăng trưởng này. Trước xu hướng này các công ty chè của ta cần phải điểu chỉnh lại cơ cấu sản phẩm theo hướng tăng tỷ trọng các sản phẩm chè đóng gói thành phẩm có hàm lượng giá trị gia tăng cao giông như nhiều công ty của Sri Lanka đã đón đầu được xu hướng này và đã thành công trong việc sản xuất và tiêu thụ chè đóng gói thành phẩm. Tăng lượng chè đóng gói thành phẩm thương mại sẽ dẫn đến việc tăng giá bình quân chè xuất. . Cơ cấu thị .
