Tham khảo tài liệu 'điều hòa hoạt tính enzyme', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | ĐIỀU HÒA HOẠT TÍNH ENZYME Hoạt động của nhiều con đường trao đổi chất có thể được điều hoà nhờ việc điều chỉnh hoạt tính của các enzyme điều chỉnh. Mục này mô tả các enzyme nói trên và đề cập vai trò của chúng trong việc điều chỉnh hoạt tính của con đường. Điều chỉnh dị lập thể Các enzyme điều chỉnh thường là các enzyme dị lập thể allosteric enzymes . Hoạt tính của một enzyme dị lập thể bị thay đổi bởi một phân tử nhỏ gọi là effector effector chất tác động hoặc modulator modulator chất điều biến . Effector liên kết thuận nghịch nhờ lực không - cộng hoá trị vào một vị trí điều chỉnh regulatory site tách biệt khỏi vị trí xúc tác catalytic site và gây ra sự thay đổi trong hình dạng hoặc hình thể của enzyme Hình Hoạt tính của vị trí xúc tác do đó bị thay đổi. Một effector dương làm tăng hoạt tính enzyme một effector âm trái lại làm giảm hoạt tính hoặc kìm hãm enzyme. Những thay đổi như vậy trong hoạt tính thường bắt nguồn từ những biến đổi trong ái lực biểu kiến của enzyme đối với cơ chất tuy nhiên những thay đổi trong tốc độ cực đại cũng có thể diễn ra. Hình Điều chỉnh dị lập thể Cấu trúc và chức năng của 1 enzyme dị lập thể. Trong hình bên effector hoặc modulator chất điều biến trước hết gắn vào 1 vị trí điều hòa tách biệt và làm thay đổi hình thể enzyme dẫn đến sự thay đổi hình dạng của vị trí hoạt động. Vị trí hoạt động giờ có thể liên kết cơ chất hiệu quả hơn. Ở đây effector là dương tính vì nó kích thích sự liên kết cơ chất và hoạt tính xúc tác. Theo Prescott Harley và Klein 2005 Các enzyme điều chỉnh thường là các enzyme dị lập thể allosteric enzymes . Hoạt tính của một enzyme dị lập thể bị thay đổi bởi một phân tử nhỏ gọi là effector effector chất tác động hoặc modulator modulator chất điều biến . Effector liên kết thuận nghịch nhờ lực không - cộng hoá trị vào một vị trí điều chỉnh regulatory site tách biệt khỏi vị trí xúc tác catalytic site và gây ra sự thay đổi trong hình dạng hoặc hình thể của enzyme Hình Hoạt tính của vị trí xúc tác do đó
