Gần 30 năm qua, ngành chăn nuôi gia cầm nước ta không ngừng phát triển, tỷ trọng thịt gia cầm đã tăng từ 15% (1990) lên 27% (năm 2002).Để đáp ứng với tốc độ chăn nuôi ngày càng cao của ngành gia cầm , ngoài việc tăng đàn gia cầm sinh sản và các điều kiện chăn nuôi thì phải cải tiến cả khâu ấp trứng, đặc biệt ấp trứng gia cầm công nghiệp (máy ấp tự động hóa hoàn toàn từ khâu ấp nhiệt,điều khiển nhiệt ấp, ẩm độ theo yêu cầu phát triển phôi thai qua các giai. | PGS. TS. BÙI ĐỨC LŨNG ÁP DỤNG KỸ THUẬT MỚI dw íùííừii i NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP . BÙI ĐỨC LŨNG ÁP DỤNG KỸ THUẬT MỚI TRONG ẤP TRỨNG GIA CẦM ĐẠT HIỆU QUẢ CAO NHÀ XUÂT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2003 LỜI NÓI ĐẦU Gần 30 năm quạ ngành chẵn nuôi gia cầm nước ta không ngừng phát triển tỷ ưọng thịt gia cầm đã tăng từ 15 1990 lên 27 năm 2002 . Để đáp úng với tốc độ chăn nuôi ngày càng cao của ngành gia cầm ngoài việc tăng đàn gia cầm sinh sản và cấc điều kiện chăn nuôi thì cần phải cải tiến cả khâu ấp trúng đặc bjệt ấp trimg gia cầm công nghiệp mâỵ ấp tự động hoá hoàn toàn từ khâu cấp nhiệt điều khiển nhiệt ap ẩm độ theo yêu cầu phất triển phôi thai qua các giai đoạn và đảo trứng. . Chỉ có ấp trimg bằng máy công nghiệp mới cho ra một sô lượng gia cầm lớn trong cùng một thời điểm tuỳ theo yêu cầu khách hàng hoặc quy mô sản xuất từ 5000 đến - gà ỉ ngày tuổi trong một lần ấp hoặc nhiều hơn. Đế góp phần vào việc đôi mới công nghệ nâng cao năng suất và chất luợng trong khâu ấp trứng gia cầm bàng máy công nghiệp chúng tôi biên soạn
