Tham khảo tài liệu 'cây gia vị đặc điểm và kỹ thuật gieo trồng part 6', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Chăm sóc ruộng kính giới thường là làm cỏ và lưới nước bón phân. Trước khi gieo đất đã được làm kỹ thì cỏ sẽ ít mọc cho nên sẽ không tốn công làm cỏ. Mặt khác kinh giới thường được trồng theo hàng nôn dỗ làm cỏ bón phân vun gốc. 4. Thu hoạch. Đổ lấy kinh giới làm gia vị thì sau khi trồng khoảng 1 tháng sẽ bắt đầu thu hoạch. Nốu gieo hạt thì khoảng 45 ngày mới có thể hái lá dược. Đổ lây kinh giới làm thuốc thì phải chờ đến lúc cây trưởng thành hoặc có hoa thì mới có thể thu hoạch dược. Người ta thu loàn bộ thân lá cành để làm thuốc phải lửa sạch cắt nhỏ phơi khô rổi cất đi dùng dần. Hoa kinh giới nên thu hoạch vào lúc còn vụ nó cũng phải được phơi khô và bảo quản nơi khô thoáng. 5. Một số tác dụng và bài thuốc. Lấy 20 gam cây kinh giới hoa lá cành sác uống. Sau đó lấy bã nấu cùng với lá dâu 5 gam lá sả 10 gam lá bưởi 8 gam lá cúc tần ố gam 76 lá ổi 4 gam đổ xông thì sẽ chữa sốt chữa nhức I đầu đau mình ê ẩm. Lấy hoa kinh giới khô 15 gam sắc cùng với 10 gam Bạch chỉ để uống sẽ chữa được cảm lạnh 3 nhức đẩu chảy nước mũi. Giã nát kinh giới tươi cành lá non với gừng sống vắt lấy nước cốt để cho bệnh nhân uống rồi lấy bã xoa dọc sống lưng thì có thể chữa đau nhức xương. 77 Jảiị i iLU luỉníẶ I. HÚNG CÂY 1. Đặc điểm sinh học Hứng cây thuộc họ Hoa môi tên khoa học là Mỉietha arvensis L var. Nó còn có tôn khác là Bạc hà nam. Húng cây thân thảo mọc thấp. Cây cao nhất khoảng 40cm. Thân cây hình vuông màu hơi tím. Húng cây có lá màu xanh lá hơi nhăn mọc đối nhau. Ở nách lá cớ những chổi non. Húng cây rất dễ sống bởỉ rỗ rất phát triển. Thân rỗ mọc ngầm dưới đất. Ở mỗi mắt lá cũng rất dỗ mọc ra rễ non. Vì vậy người thường trồng húng cây bằng cách giâm cành. 2. ứng dụng. Húng cây là một loại rau gia vị phổ biến. Người ta thường dùng hứng cây để ăn sống cùng với các loại rau sống gỏi cá thịt chó lòng lợn. Húng cây còn được ăn với cà sống chấm với mắm tôm. .
