A. CÂY VỪNG I. Giá trị kinh tế của cây vừng II. Vài nét về tình hình sản xuất vừng trên thế giới và trong nước ta III. Vài nét cơ sở sinh học của cây vừng IV. Yêu cầu về sinh lý, sinh thái của cây vừng V. Giống vừng B. KỸ THUẬT TRỒNG VỪNG I. Chọn và làm đất II. Chế độ luân canh III. Bón phân IV. Thời vụ và cách gieo hạt V. Chăm sóc VI. Phòng trừ sâu bệnh VII. Thu hoạch và bảo quản VIII. Vài nét về hiệu quả kinh tế của sản xuất vừng. | hướng đê lì 11 ăng suãl ihì cấn xử lý kịp thời bàng một trong các loại thuốc trữ nấm có phổ rộng như Doconil 75WP. Anvil 55C. Bavistin 50FL . theo khuyến cáo của CO quan khuyên nông hoặc bảo vệ thực vạt. VII. dim hoạch và báo quân Khi quan sát lá vừng tháy đã chuyên lừ màu xanh sang vàng các lá phía dưới gớc đã rụng hốt. hạt đã chuyển sang màu của hạt lúc gieo là thu hoạch được. Do đặc dicm của vừng là hoa ra rải rác nên quả cũng không chín dóng loat được vì thế nếu thu hoach sớm quá SC mái năng siiâl và thu hoạch muộn quá cũng sẽ giám năng suất và tý lệ dáu cũng bị giám. Khi thu hoạch chọn ngày nắng ráo và thu vào buổi sáng hoặc về chiều. Dùng liểm cắt ngang gốc và bó lại thành ùng bó nhỏ ở phía gốc. Đem về ủ 1-2 ngày hoặc phơi ngay ra nắng. Khi phơi thì chú ý đựng ngược bó vừng cho ngọn xuống dưới và gốc quay lên trên. Phơi vào nong hoặc nia. Phơi độ 3-4 ngày hoặc ỉâu hơn thì quả vừng sẽ tự tách ra và hạt rơi xuống nong nia khi cầm bó vừng lên rũ rũ mấy cái xuống nong thấy hạt đã rơi hết hoặc chỉ còn lại rất ít thì đập các bó vừng để lấy cho hết số hạt còn sót lại trong quả. Tốt nhất là nên đập vào buổi trưa lúc còn nắng. 51 Đem số hạt đó sàng sấy k cho hốt tạp chất và hạt lép rổi lại phơi tiếp thèm lừ 2-3 nắng nữa cho hạt thật khô. Khi phơi hạt cán chú ý là không phơi trực tiếp trên sân gạch sân xi măng vì gặp lúc nắng to vừng rất de bị chày dĩìu làm giám phấm chất. Riêng việc thu hoạch đê chọn giông cho vụ sau cần chú ý chọn các cây khóe mạnh dồng đểu nhau sai quâ. không bị sáu bệnh có thời gian chín cùng trà với nhau. Sau khi đã cát cây thì bó lại thành bó nhỏ rổi cắt bó phía 2 đâu của cây đi chỉ giữ lại phần giữa cáy đem phơi và lâ y các hạt đó làm giống. Sân xuất vừng cùa ta hiện tại chỉ ở phạm vj hộ gia đình diện tích vừng từng hô trong mỗi vụ cũng không nhiều nên thực hiện việcmày cũng dễ dàng. ơ nước ta hiên tại việc bảo quản các sản phẩm của cây có dầu như lạc đỗ tương vừng. chủ yếu là ở hộ gia đình với những phương pháp truyền thống bằng các dụng cụ
