Mơ ước con em mình trở thành những người thông minh, làm việc và học tập có hiệu quả, đạt được những thành tích cao trong các hoạt động khoa học, xã hội, gia đình là một mong muốn chính đáng của tất cả mọi người. | Dinh dưỡng và phát triển trí tuệ Mơ ước con em mình trở thành những người thông minh làm việc và học tập có hiệu quả đạt được những thành tích cao trong các hoạt động khoa học xã hội gia đình là một mong muốn chính đáng của tất cả mọi người. Mặc dù trí thông minh còn tùy thuộc vào yếu tố di truyền nhưng qua nhiều nghiên cứu người ta nhận thấy chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai trò rất quan trọng. Các điều kiện giúp não hoạt động tốt Muốn hoạt động tốt não bộ của con người cần có 3 điều kiện chính Phải là một bộ não phát triển đầy đủ về cấu trúc giải phẫu mô học và tồn tại trong một cơ thể khỏe mạnh. Hàng ngày được cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển duy trì hoạt động của não và cơ thể. Môi trường xung quanh đặc biệt là với trẻ em ví dụ điều kiện tự nhiên khí hậu thời tiết thuận lợi Điều kiện xã hội và nuôi dạy trẻ phát triển cao. . Nếu những điều kiện này được đáp ứng đầy đủ và thuận lợi sẽ tạo cho trẻ những phản xạ có điều kiện tốt giúp tích lũy những kiến thức khoa học xã hội một cách tối ưu. Các bước phát triển của não bộ người Não bộ con người được hình thành và phát triển chủ yếu từ giai đoạn bào thai và hoàn thiện dần sau khi sinh. Giai đoạn 3 tháng đầu của bào thai các tế bào não phát triển rất nhanh với tốc độ tế bào mỗi phút và tiếp tục tăng nhanh đến khi chào đời. Khi mới sinh não trẻ chưa trưởng thành vì chưa được myeline hóa. Khi trẻ được 6 tháng tuổi não đã có đủ các thùy rãnh và bề mặt giống như não người lớn. Cuối năm thứ nhất trọng lượng não lớn gấp 2 lần lúc sinh. Lúc 3 tuổi số lượng tế bào thần kinh đạt mức tối đa với khoảng 14 tỷ tế bào thần kinh như người lớn trọng lượng của não cũng đạt 80 so với khi trưởng thành. Khi 8-9 tuổi các tế bào thần kinh được biệt hóa hoàn toàn như người lớn nặng khoảng . Từ 9-20 tuổi não chỉ tăng thêm 100g. Sau 3 tuổi các tế bào thần kinh không được sinh ra thêm mà chỉ hoàn thiện dần về chức năng và cấu trúc. Ngược lại trong quá trình sống lại có những tế bào thần kinh bị thoái hóa
