Các nhà nghiên cứu thuộc Viện tim mạch của trường Đại học Michigan, Mỹ cho biết ăn nho có thể giúp bảo vệ tim chống lại bệnh huyết áp cao - hậu quả của chế độ ăn quá mặn - và làm giảm các bệnh về tim mạch. | Nho - phương thuốc tốt chống bệnh cao huyết áp Các nhà nghiên cứu thuộc Viện tim mạch của trường Đại học Michigan Mỹ cho biết ăn nho có thể giúp bảo vệ tim chống lại bệnh huyết áp cao - hậu quả của chế độ ăn quá mặn - và làm giảm các bệnh về tim mạch. Ảnh Internet Việc thử nghiệm đã được tiến hành trên một số loài động vật gặm nhấm tất cả đều được áp dụng một chế độ ăn nhiều muối để tạo điều kiện cho bệnh tim mạch xuất hiện. Tuy nhiên chỉ một nhóm được cho ăn thêm bột tổng hợp các loại nho xanh đỏ và đen còn nhóm còn lại được dùng thuốc chống huyết áp cao. Kết quả thử nghiệm cho thấy huyết áp của nhóm ăn bột nho giảm hơn so với nhóm kia đồng thời tim cũng hoạt động tốt hơn và nhất là ít bị tổn thương hệ tim mạch. Trong khi đó nhóm còn lại dùng thuốc chống huyết áp cao cũng hạn chế được bệnh nhưng bị nhiều tổn thương hệ tim mạch hơn nhóm ăn bột nho. Theo tiến sĩ Steve Bolling chuyên gia về tim mạch của trường Đại học Michigan kết quả này đã chứng minh rằng nho - giống như các loại rau và quả khác - có nhiều tác dụng nhất là khả năng làm giảm nguy cơ huyết áp .
