Sử dụng thực phẩm đóng hộp sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian. Thế nhưng, loại thức ăn này có tốt cho sức khoẻ của con bạn? Đọc kỹ những thông tin dưới đây rồi hãy quyết định, bạn nhé! Đóng hộp thực phẩm là phương pháp bảo quản thức ăn bằng cách đun nóng chúng đến nhiệt độ thích hợp để diệt những vi khuẩn gây hư hỏng. Sau đó, người ta “dán” hộp kín lại, ngăn cách thực phẩm tiếp xúc với không khí bên ngoài. Sự ra đời của thực phẩm đóng hộp Từ thời cách mạng Pháp,. | Sử dụng thực phẩm đóng hộp sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian. Thế nhưng loại thức ăn này có tốt cho sức khoẻ của con bạn Đọc kỹ những thông tin dưới đây rồi hãy quyết định bạn nhé Đóng hộp thực phẩm là phương pháp bảo quản thức ăn bằng cách đun nóng chúng đến nhiệt độ thích hợp để diệt những vi khuẩn gây hư hỏng. Sau đó người ta dán hộp kín lại ngăn cách thực phẩm tiếp xúc với không khí bên ngoài. Sự ra đời của thực phẩm đóng hộp Từ thời cách mạng Pháp chính quyền Napoleon đã treo giải thưởng franc cho ai nghĩ ra cách bảo quản một lượng lớn thực phẩm cho quân đội. Năm 1809 Nicolas Francois Appert một người Pháp đã nghĩ ra cách lưu trữ thực phẩm trong bình thủy tinh chân không. Tuy nhiên chất liệu này không tiện cho việc vận chuyển nên kim loại thiếc được thay thế. Một năm sau Peter Durand giới thiệu cải tiến phát minh tại Anh nhưng công đoạn đóng hộp vẫn mất nhiều thời gian. Mãi đến giữa thế kỷ XIX dây chuyền đóng hộp mới được nâng cấp và người ta đã thay thế công đoạn hàn chì dễ gây ngộ độc cho người sử dụng bằng một phương pháp khác an toàn hơn. Năm 1812 Thomas Kensett mở nhà máy đóng hộp đầu tiên tại New York Mỹ và vỏ đồ hộp lúc đó là sắt. Trải qua nhiều biến đổi thăng trầm đến nay trong ngành chế biến đồ hộp thép mạ là chất liệu phổ biến được các nhà sản xuất tin dùng. Nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của con người ngày càng lớn. Mỗi năm lượng đồ hộp xuất hiện trên thị trường lên đến 200 tỉ hộp. Đồ hộp có tốt cho bé Không ai phủ nhận ưu điểm của đồ hộp là giúp tiết kiệm thời gian. Thế nhưng thực phẩm này chưa hẳn đã tốt đặc biệt là với trẻ em. Theo bác sĩ Nguyễn Xuân Nguyên khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn Hà Nội bé từ 1 đến 6 tuổi không nên dùng thực phẩm đóng hộp. Đây là một trong những thủ phạm gây ra bệnh béo phì ở trẻ nếu sử dụng chúng trong thời gian dài. Mặt khác khi chế biến đồ hộp lượng vitamin chất bổ dưỡng năng lượng. có trong rau quả thịt cá sẽ bị giảm so với thực phẩm tươi. Thực tế trong thành phần của các loại nước hoa quả đóng
