Tham khảo tài liệu 'ăn gạo lứt muối mè part 6', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 16 CÀRỐT phòng chống những bệnh do thiếu sinh tô A làm dịu thần kinh tráng dương ỉợĩ tiểu trị ho khản tiếng tiị bệnh hoại huyết và thiếu máu cầm tiêu chảy. Có thể hấp cơm xào dầu mè nấu chung vói đậu đỏ bí đỏ hoặc rau củ khác và eham hoặc nêm tương miso tamari tương ta . 17 CÙ CẢI TRẮNG bổ phối tiêu đờm và chất béo dư thùa lợi tiểu. Có thể xắt lát nấu canh xào kho hoặc muối dưa hoặc mài vắt lấy nước cốt đun sôi và pha với tương làm nước chấm ăn vửi các món có nhiều dầu mờ. Cũng có thể dùng củ cải trị cảm sốt và phù chán không dùng cho trẻ em . Làm ra mồ ỈIÔÌ hạ sốt mài củ cải vắt lấy nửa tách nước cốt pha với 1 muỗng canh tương nước món 11 và muỗng thìa cà phê gừng mài đổ hết vào nủa tách nước trà ba năm nóng món 25 khuấy tan đều rồi uống cạn và nằm trùm mền chăn kín mồ hôi ra lau khô và thay quần áo. Trị phù thủng thòng tiếm hòa tan 2 muỗng canh nước cốt củ cải với 6 muỗng canh nước sôi thêm tí muối nấu sôi lại rồi uống mỗi ngày 1 lần và không uống quá ba ngày. 18 MƯỚP ĐANG KHỔ QUA giải nhiệt tiêu thực nhuận gan bổ thận và lách. Luộc xào nấu canh hoặc xẻ trái moi bô hạt nhồi đậu có thể thêm nấm mèo và đậu phụ cột chặt đem luộc chín và ăn với tương. 19 XÀ LÁCH XON bổ máu bổ phổi trợ tiêu hóa an thần giải nhiệt trị tiểu đường trị đau tim. Có thể hấp luộc xào dầu mè nấu canh chấm hoặc nêm tương. 20 RAU MÁ giải nhiệt nhuận trường giải độc cho gan lách phổi. Nấu canh xào luộc để ăn hoặc làm TRÀ RAU MÁ bằng cách phơi trong mát cho khô đem rang sém cạnh rồi nấu nước uông tốt nhất là lấy cả thân lá lần rè làm trà . 21 CẢI BẸ XANH CẢI CAY trợ tiêu hóa tan u mờ thông khí hưng thần kinh. Luộc xào nấu canh hoặc muôi dưa. Q7 22 RAU DẾN lợi tiểu tiị nóng nhức đưồng tiểu thông đờm. Luộc nấu canh xào. 23 RONG BIẺN là thức ần bổ dưỡng chứa nhiều chất đạm chất béo chất bột nhất là chất khoáng có thể dừng ăn hằng ngày độ 50 gram rong khò . Rong biển có nhiều loại như rau câu ngâm nước cho nở làm sạch đất đá ốc rồi đem trộn gỏi hoặc nấu thạch xu xoa rong dải phô tai dùng khàn ẩm lau
