Tham khảo tài liệu 'ngon tuyệt cá nướng muối ớt', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Ngon tuyệt cá nướng muối ớt Chuẩn bị nguyên liệu 500 g cá thu cắt làm 4 1 2 trái ớt sừng cắt nhỏ 3 trái ớt hiểm rửa sạch 4 tép tỏi lột vỏ 1 miếng chanh vắt lấy nước 200 g xà lách xoong Đà Lạt cà chua dưa leo 1 2 muỗng cà phê Hạt nêm 1 muỗng canh muối hột 1 4 muỗng cà phê tiêu xay 1 muỗng ớt sa tế 2 muỗng canh dầu ăn Cách thức chế biến 1. Giã nát tỏi ớt muối hột Hạt nêm . 2. Cho nước chanh ớt sa tế dầu ăn vào trộn đều. 3. Ướp cá thu 30 phút với hỗn hợp muối ớt. 4. Nướng chín bằng lửa than. 5. Để cá thu vào dĩa trang trí với xà lách xoong cà chua. 6. Dùng nóng với muối ớt .
