Tham khảo tài liệu 'thịt xông khói cuộn tôm nướng', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Thịt xông khói cuộn tôm nướng Chuẩn bị nguyên liệu -300g tôm sú -100g thịt xông khói -200g củ năng -1 thìa cà phê gừng bă -2 thìa súp nước sốt BB -1 thìa súp giấ -2 thìa cà phê hạt nêm -1 thìa cà phê tiêu Cách thức chế biến Tôm sú bóc vỏ bỏ chỉ lưng. Ướp tôm với hạt nêm gừng băm giấm và tiêu để thấm 10 phút. Củ năng gọt vỏ rửa sạch chẻ đôi. Trải thịt xông khói ra thớt xếp tôm và củ năng lên cuộn tròn miếng thịt lại dùng tăm xiên chặt. Lăn cuốn thịt xông khói qua nước xốt BBQ. Cho cuộn thịt vào lò nướng nướng đến khi miếng có màu vàng dậy mùi thơm là .
