Tham khảo tài liệu 'bệnh đau đầu và đâu nửa đầu part 3', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 46 CHƯƠNG 2 hóa chát trong thực phẩm có thể tác động đến các mạch máu của bệnh nhân. Những người khác thì nói rằng thực ra bản thân thực phẩm không phải là nguyên nhân phát bệnh họ lập luận rằng trong giai đoạn trước tiền triệu của đau nửa đầu người bệnh thèm ăn một loại thực phẩm đặc biệt như sôcôla chẳng hạn qua đó họ gán cơn đau đầu do thực phẩm ấy gây ra. Khống chế nhân tô gây bệnh Dù sự thật ra sao đi nữa bạn vẫn có thế tối thiếu hóa sô lần lên cơn đau đầu bằng cách tránh dùng các loại thực phẩm ấy. Việc làm này nên được tiến hành một cách có hệ thống bằng cách kiêng dùng một thời gian rồi dùng chúng trở lại đế kiểm tra xem liệu chúng có thực sự gây đau đầu hoặc đau nửa đầu không. Bởi vì đây là một quá trình phức tạp tốt nhất nó phải được tiến hành dưới sự giám sát của nhân viên y tế. Muốn biết thêm chi tiết về loại yếu tố này xin xem Chương 5. B. RƯỢU Các thức uống có cồn là tác nhân thông thường gây ra mọi dạng bệnh đau đầu. Đau nửa đầu có lẽ là dạng thường thấy nhất nhưng rượu cũng thường là nguyên nhân phát tác cơn đau đầu trong đau đầu chùm và dĩ Xứ trí đau đầu và đau nửa đầu 47 nhiên nó cũng là nguyên nhân gây ra cơn đau đầu vào ngày hôm sau buổi uống rượu . Người ta đã đưa ra nhiều căn cứ khác nhau đế giải thích lý do tại sao rượu gây ra cơn đau đầu. Một số chuyên gia đố lỗi cho các chát tìm thây trong rượu như flavonoid là thành phần trong vỏ Rượu vang đỏ của các loại nho đen và nho đỏ hoặc congener là hóa chất dùng đế chế biến rượu vang chăng hạn. Còn đau đầu vào ngày hôm sau buổi uống rượu tình trạng mất nước ở các mô trong cơ thế do tác động của rượu hầu như chắc chắn đóng một vai trò nhất định và cả đến aceton vốn là hóa chất được sản sinh khi rượu bị phân hủy cũng vậy. Không chế nhân tô gây bệnh Bạn có thế thấy một vài loại rượu đặc biệt là thủ phạm gây bệnh chẳng hạn rượu vang đỏ và rượu mạnh như brandy và whisky thường liên quan đến đau nửa đầu. Mặt khác một sô phương pháp sản xuất rượu có liên quan đến bệnh đau đầu thí dụ bạn có thê thấy các .
