Tham khảo bài thuyết trình hấp thu các chất ở ruột non, tài liệu phổ thông, sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | HẤP THU CÁC CHẤT Ở RUỘT NON Bộ máy tiêu hóa Tuyến tụy bài tiết men tiêu hóa Các men tiêu protein Trypsinogen Trypsin Protein Polypeptid Chymotrypsinogen Chymotrypsin Protein Polypeptid Procarboxypeptidase carboxypeptidase Protein acid amin Men tiêu lipid Lipase TriG Di G, Mono G, , G Phospholipase Phospholipid Di G, Cholesterol-esterase Cholesteroleste Cholesterol, Men tiêu glucid. Amilase Tinh bột Mantose Mantase Mantose Glucose Bài tiết NaHCO3 và H2O Dịch kẽ Tế bào Lòng ống H+ CO2 H2O Na+ H+ HCO3- H2CO3 CO2 H2O Na+ HCO3- H2O Gan bài tiết dịch mật THÀNH PHẦN DỊCH MẬT Thành phần Ở gan Trong túi mật Nước 97,5 g/dl 92 g/dl Muối mật 1,1 g/dl 6 g/dl Bilirubin 0,44 g/dl 0,3 g/dl Cholesterol 0,1 g/dl 0,3 – 0,9 g/dl Acid béo 0,12 g/dl 0,3 – 0,12 g/dl Lecithin 0,04 g/dl 0,3 g/dl Na+ 145 mEq/l 130 mEq/l K+ 5 mEq/l 12 mEq/l Ca++ 5 mEq/l 23 mEq/l Cl - 100 mEq/l 25 mEq/l HCO3 - 28 mEq/l 10 mEq/l TẾ BÀO BIỂU MÔ RUỘT NON TỔNG HỢP MEN TIÊU HÓA . | HẤP THU CÁC CHẤT Ở RUỘT NON Bộ máy tiêu hóa Tuyến tụy bài tiết men tiêu hóa Các men tiêu protein Trypsinogen Trypsin Protein Polypeptid Chymotrypsinogen Chymotrypsin Protein Polypeptid Procarboxypeptidase carboxypeptidase Protein acid amin Men tiêu lipid Lipase TriG Di G, Mono G, , G Phospholipase Phospholipid Di G, Cholesterol-esterase Cholesteroleste Cholesterol, Men tiêu glucid. Amilase Tinh bột Mantose Mantase Mantose Glucose Bài tiết NaHCO3 và H2O Dịch kẽ Tế bào Lòng ống H+ CO2 H2O Na+ H+ HCO3- H2CO3 CO2 H2O Na+ HCO3- H2O Gan bài tiết dịch mật THÀNH PHẦN DỊCH MẬT Thành phần Ở gan Trong túi mật Nước 97,5 g/dl 92 g/dl Muối mật 1,1 g/dl 6 g/dl Bilirubin 0,44 g/dl 0,3 g/dl Cholesterol 0,1 g/dl 0,3 – 0,9 g/dl Acid béo 0,12 g/dl 0,3 – 0,12 g/dl Lecithin 0,04 g/dl 0,3 g/dl Na+ 145 mEq/l 130 mEq/l K+ 5 mEq/l 12 mEq/l Ca++ 5 mEq/l 23 mEq/l Cl - 100 mEq/l 25 mEq/l HCO3 - 28 mEq/l 10 mEq/l TẾ BÀO BIỂU MÔ RUỘT NON TỔNG HỢP MEN TIÊU HÓA Aminopeptidase; Iminopeptidase Tripeptidase; Dipeptidase Lipase, Phospholipase; Cholesterolesterase Amilase; Mantase Saccarase; Lactase. Men tiêu Protein. Aminopeptidase Polipeptid acid amin Iminopeptidase Polipeptid acid imin Tripeptidase Polipeptid acid amin Dipeptidase Polipeptid acid amin Men tiêu lipid Lipase TriG Di G, Mono G, , G Phospholipase Phospholipid Di G, Cholesterol-esterase Cholesteroleste Cholesterol, Men tiêu glucid. Amilase Tinh bột Mantose Mantase Mantose Glucose Saccarase Saccarose Glucose + Fructose Lactase Lactosa Glucose + Galactose Kết quả tiêu hóa ở ruột non: Protein Acid amin Lipid Monoglycerid, acid béo Glucid Glucose; Fructose; Galactose Ruột non HẤP THU GLUCID Sản phẩm tiêu hóa Glucid. Đường đơn: Glucose. Galactose. Fructose. Glycerol. - Đường đôi: Mantose. Khuếch tán Đường đơn: Glucose. Galactose. Fructose. Glycerol. Vận chuyển tích cực Đặc điểm: phù hợp với chất vận tải: - Tạo được vòng pyranose (vòng 6 cạnh). - Có nhóm -OH ở vị trí
