Báo cáo: Hoạt động kinh doanh khách sạn - nghiệp vụ lễ tân khách sạn Mường Thanh gồm 3 phần. Phần I giới thiệu Lịch sử hình thành và phát triển của công ty du lịch khách sạn Mường Thanh. Phần II trình bày Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn và bộ phận lễ tân. Phần III đưa ra Nhận xét đánh giá hoạt động kinh doanh của khách sạn. | Sau thời gian đi vào hoạt động đến nay khách sạn đã phát triển với tốc độ tăng trưởng cao về số lượng khách. Doanh thu của ngành du lịch nói chung và ngành kinh doanh khách sạn nói riêng đang đứng trước tình trạng cân đối giữa cung và cầu. Trang thiết bị hiện đại chưa đưa vào những khách sạn vừa và nhỏ, các khách sạn lớn thì phân bố không đồng đều trên địa bàn Hà Nội. Hiện nay không những thế còn thiếu những khu vui chơi giải trí cũng như các nguồn thu hút khách chính. Vì vậy trong 2 năm trở lại đây doanh thu có tăng nhưng không đáng kể, doanh thu năm 2005 là triệu đồng trong khi đó chi phí là triệu đồng, mức lợi nhuận thu được chỉ là 341 triệu đồng, nguyên nhân chủ yếu là do thiên nhiên, bão lụt và sóng thần gây nên, có những đại dịch đầu năm 2003 ở trên thế giới cũng như ở Việt Nam đã ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của khách sạn. Do đó kéo theo ngành du lịch Việt Nam cũng bị ảnh hưởng công suất sử dụng phòng của khách sạn khi đầu còn thấp, khách sử dụng dịch vụ ăn uống giảm tuy nhiên cối tháng năm 2004 tình hình trở lại bình thường khách sạn lại đón khách quay trở lại.
