CHƯƠNG 1. ĐẠI CƯƠNG VỀ DƯỢC LIỆU Tên giảng viên: Phan Văn Chinh: Giảng viên chính. Tiến sỹ, Bác sỹ Thú y. Khoa Chăn Nuôi Thú y. Trường Đại Học Nông Lâm Đại Học Huế Mục tiêu của chương: Sau khi học chương "Đại cương về Dược liệu"sinh viên phải biết được: Vị trí và vai trò của dược liêu đối với người và động vật trong nền kinh tế Quốc dân. Số tiết: 4 tiết Hình 0 Bảng 0 Tóm tắt nôi dung chương: 1. Định nghĩa môn học. 2. Lịch sử của nền Thú y học thế giới và trong. | CHƯƠNG 1. ĐẠI CƯƠNG VỀ DƯỢC LIỆU Tên giảng viên Phan Văn Chinh Giảng viên chính. Tiến sỹ Bác sỹ Thú y. Khoa Chăn Nuôi Thú y. Trường Đại Học Nông Lâm Đại Học Huế Mục tiêu của chương Sau khi học chương Đại cương về Dược liệu sinh viên phải biết được Vị trí và vai trò của dược liêu đối với người và động vật trong nền kinh tế Quốc dân. Số tiết 4 tiết Hình 0 Bảng 0 Tóm tắt nôi dung chương 1. Định nghĩa môn học. 2. Lịch sử của nền Thú y học thế giới và trong nước gắn liền với môn học. 3. Vị trí của dược liệu trong ngành Thú y trong nền kinh tế Quốc dân. 4. Công việc thu hái và bảo quản dược liệu. 5. Các phương pháp đánh giá dược liệu. Câu hỏi ôn tập chương 1. Nêu nguông gốc phân bố đặc điểm những dược liệu thường dùng 2. Các phương pháp kiểm nghiệm dược liệu thường gặp 3. Tác dụng và công dụng những dược liệu thường dùng Tài liệu sinh viên cần tham khảo 1. GS TS. Đỗ Tất Lợi 1992 - Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam NXBKHKT. 2. Viện sinh thái tài nguyên sinh vật 1986-1995. Tuyển tập các công trình nghiên cứu khoa học. 3. Viện dược liệu 1972-1986 1987-2000. Công trình nghiên cứu khoa học. 4. Tạp chí dược liệu học. Giải thích thuật ngữ Vị Thần Nông thần nông nghiệp của người Việt cổ dạy dân trồng lúa là tổ tiên của Vua Hùng. Thần Nông sinh ra Đế Minh Đế Minh sinh ra Kinh Dương Vương Kinh Dương Vương sinh ra Lạc Long Quân Lạc Long Quân sinh ra vua Hùng. ĐẠI CƯƠNG VỀ DƯỢC LIỆU 1. ĐỊNH NGHĨA MÔN HỌC Dược liệu học là môn học chuyên môn trong chương trình đào tạo bác sĩ Thú y. Dược liệu học tiếng Anh là Pharmacognosy . Tên gọi này do Seydler đưa ra vào năm 1815 được ghép từ 2 từ Hy Lạp pharmakon nghĩa là nguyên liệu làm thuốc và gnosis nghĩa là hiểu biết. Đây là môn học nghiên cứu về sinh học và hóa học những nguyên liệu dùng làm thuốc có nguồn gốc thực vật và động vật. Nội dung môn học sẽ cung cấp cho sinh viên những kiến thức bao gồm nguồn gốc thành phần hóa học kiểm nghiệm tác dụng và công dụng của dược liệu. Yêu cầu chủ yếu là xác định được sự thật giả chất lượng và hướng
