BÁNH QUI và DINH DƯỠNG Bánh qui sản xuất cho sự lựa chọn - cho người ăn kiêng - bánh giàu thành phần vitamin - bánh cho trẻ em (không dùng cho trẻ | BÁNH QUI và DINH DƯỠNG Bánh qui sản xuất cho sự lựa chọn - cho người ăn kiêng - bánh giàu thành phần vitamin - bánh cho trẻ em không dùng cho trẻ 4 tháng tuổi - cho người bị bệnh tiểu đường - bánh theo yêu cầu từng vùng miền Do Thái - bánh với yêu cầu giảm chất béo và đường THỰC ĐƠN CỦA MỘT SỐ LOẠI BÁNH Bánh qui kem-giòn cream cracker Strong flour Weak flour Malt flow diastatic Sugar Malt extract non-diastatic Fat Sodium bicarbonate Yeast Salt Water approx. Fermentation time 4-16 hours 34 THỰC ĐƠN CỦA MỘT SỐ LOẠI BÁNH Bánh qui xốp wafer biscuits 1 2 3 4 5 - Flour 100 100 100 100 100 Sugar Oif or fat Skiinmed milk powder Dried egg powder Salt Soda Anima Ilium bicarbonate Yeast for 1 hr. fermentation Lecithin powder Lecithin fluid Water 145 133 145 147 .
