Điều dưỡng biển-bass (Lates calcarifer) trong ao đất (50m2 / ao) được thực hiện ở Vĩnh Châu Trạm thực nghiệm của Đại học Cần Thơ tại tỉnh Sóc Trăng. Thử nghiệm được conduced với 3 mặt hàng thực phẩm khác nhau (Điều trị I: 100% sinh khối Artemia sống . | Tạp chí Khoa học 2008 2 106-112 Trường Đại học Cần Thơ NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG SINH KHỐI ARTEMIA SỐNG ĐÊ ƯƠ NG CÁ CHẼM Lates calcarifer Trần Hữu Lễ1 Nguyễn Văn Hòa1 và Dương Thị Mỹ Hận 1 ABSTRACT Nursing of sea-bass Lates calcarifer in earthen pond 50m2 pond was carried out in Vinh Chau Experimental Station of Can Tho University at Soc Trang province. Experiment was conduced with 3 different food items Treatment I 100 live biomass Artemia Treatment II 50 live biomass Artemia 50 trash fish Treatment III 100 trash fish . Fish were stocked at density of 20 ind m2 with initial weight of g inds. The results indicated that live biomass Artemia was a very favourite food of seabass during 4 week-nursing fish weight in average was and g ind in Treatment 1 2 and 3 respectively. Survival rates offish were higher than 80 and not significantly difference among treatments p . Keywords Sea-bass Artemia biomass earthen pond Title Study on the use of Artemia biomass in nursing seabass Lates calcarifer TÓM TẮT Thí nghiệm ương giống cá Chẽm Lates calcarifer được thực hiện trong ao đất 50m2 ao tại Trại Thực Nghiệm Vĩnh Châu Khoa Thủy sản Đại học Cần thơ Tỉnh Sóc Trăng với 3 nghiệm th ức thức ă n khác nhau là 100 Artemia sinh khối tươi sống NT1 50 Artemia sinh kh ố i tươi sống và 50 cá tạp NT2 100 cá tạp NT3 . Mật độ ương là 20 con m2 với khối lượng cá ban đầu là 0 3 0 1g con. Kết quả sau 30 ngày ương cho thấy Artemia sinh khối tươi sống là loại thúc ăn rất được ưa thích của cá Chẽm tốc độ tăng trưởng của cá khác biệt có ý nghĩa thống kê p 0 05 và trọng lượng cá đạt 2 0-4 5 g con khi kết thúc thí nghiệm. Tỷ lệ sống giữa các nghiệm th ức đều 80 và không khác biệt có ý ngh ĩa thống kê p 0 05 . Từ khóa Cá Chẽm Artemia sinh khối tươi sống cá tạp ao đất 1 GIỚI THIỆU Cá Chẽm Lates calcarifer là loài có giá trị kinh tế cao phẩm chất thịt ngon giàu dưỡng chất nên từ lâu cá Chẽm được xem là món ăn ưa chuộng của người Việt Nam và các nước trên thế giới. Giống cá .
