Tài liệu hướng dẫn cách giải phẩu gia cầm dành cho các bạn sinh viên tham khảo trong thời gian học tập tại trường cao đẳng. đại học. | Nguyễn Bá Tiếp Đại học Nông nghiệp I Bài giảng Giải phẫu Thú y Chương XII GIẢI PHẪU GIA CẦM xương skeleton . Đặc điểm chung - Nhiều xương không có tuỷ chỉ có hốc thông với các túi khí . Côt sống vertebral column - Vùng co cervical vertebra Số lượng đốt sống nhiều hơn ở gia súc nên cổổ dài dễ cử đông Gà có 14 đốt cổ Vịt 15 đốt Ngan 13 đốt Ngỗng 18 Bo cầu 12 đốt Mặt khớp đều loi và lõm theo môt chiều nên các đốt khớp theo kiểu chống úp lên nhau. Xương Atlas chỉ là môt vòng nhẫn không có cánh. Xương trục có môt mỏm răng dài. - Vùng lưng thoracic veterbra Gà và bo câu có 7 đốt Ngỗng và vịt có 9 đốt Các đốt lưng đính với nhau thành môt tảng làm chỗ dựa cho cánh - Vùng hông và khum lumbar and sacral vertebrae Giống nhau và khó phân biệt. Môt số xương phía trước tách rời nhau. Các xương phía sau đính với nhau và đính với xương chậu. - Xương đuôi coccygeal vertabrae Có 7-8 đốt đuôi còn đầy dủ mỏm gai mỏm ngang. Cc đốt đuôi cuối cùng tự do. Đốt tận cùng to hơn gọi là xương phao câu. Đuôi có tác dụng làm bánh lái khi bay. . Lồng ngực thoracic cavity - Xương ức sternum Có kích thước lớn khoẻ làm chỗ bám cho cơ. Mặt trên lõm mặt dưới loi làm chỗ bám cho cơ vùng ngực. Giữa đường trung tuyến mặt dưới có xương lưỡi hái làm tăng diện bám cho cơ ngực. Trước có gò trên ức hai bên gò có rãnh để khớp với xương quạ. Cạnh bên có những diện khớp để khớp với xương sườn dưới. Gà xương ức yếu hơn hai bên xương hái có 4 mẻ chia xương ức ra 4 mỏm. Bo câu xương lưỡi hái to các mẻ trong biến thành lỗ Vịt xương ức to khoẻ hình hôp Xương ức củanhững loài chim bay khoẻ to. - Xương sườn ribs gà bo câu 7 đôi vịt 8-9 đôi Đầu trên khớp với các đốt lưng. Đoạn giữa các xương sườn phía trước có môt mỏm dẹt hướng về sau tựa vào mặt ngoài xương sườn sau nó làm cho long ngực vững chắc. Đoạn sụn của chim hoá xương Giải phẫu gia cầm 146 Nguyễn Bá Tiếp Đại học Nông nghiệp I Bài giảng Giải phẫu Thú y trang để trắng cổ chủ định Giải phẫu gia cầm 147 Nguyễn Bá Tiếp Đại học Nông nghiệp I Bài giảng Giải
