Trung Quốc đã có những giống lúa lai cho sản lượng tới 15 tấn/ha/vụ , có những giống ếch mỗi năm đẻ trứng 8 lần, mỗi lần có thể sinh ra tới 40-60 nghìn trứng . Đài Loan có thể tạo ra những giống hoa hồng trên 100 cánh hoa/1 hoa và 350 hoa trên 1 gốc. Nhờ đâu mà các nước đạt được thành quả to lớn như vậy? | HÓA SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC I. ĐẶT VẤN ĐỀ Trung Quốc đã có những giống lúa lai cho sản lượng tới 15 tấn ha vụ có những giống ếch mỗi năm đẻ trứng 8 lần mỗi lần có thể sinh ra tới 40-60 nghìn trứng . Đài Loan có thể tạo ra những giống hoa hồng trên 100 cánh hoa 1 hoa và 350 hoa trên 1 gốc. Nhờ đâu mà các nước đạt được thành quả to lớn như vậy Việt Nam có thể đạt được kết quả như thế không Và làm gì để đạt được điều đó Hiện nay khoa học kĩ thuật đang phát triển mạnh mẽ như vũ bão cho phép con người đòi hỏi những nhu cầu cao hơn của cuộc sống. Việt Nam cũng đã hội nhập với quốc tế vì vậy để theo kịp với sự phát triển đó thì chúng ta phải không ngừng phát triển nên kinh tế tri thức .tạo ra những sản phẩm công nghệ cao sử dụng vào cuộc sống. Việt Nam là đất nước có dân số chủ yếu là nông nghiệp vì vậy nguồn sản phảm thu được từ nông nghiệp chiếm tỉ trọng không nhỏ trong nên kinh tế quốc dân. Phát triển khoa học công nghệ ứng dụng vào sản xuất đã được thực hiện từ nhiều năm tuy nhiên để theo kịp với tiến trình phát triển của thế giới thì chúng ta cần đẩy mạnh hơn nữa việc phát triển khoa học công nghệ đặc biệt là công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp. Lĩnh vực công nghệ cao mà nhà nước đang quan tâm phát triển là công nghệ sinh học. Tuy nhiên đây là một vấn đề mở và rộng lớn nên qua bài tiểu luận này em sẽ cố gắng trình bày về công nghệ sinh học mối liên quan của nó với các ngành khoa học khác mà chủ yếu đề cập ở đây phần Enzyme của Hoá Sinh Học . II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 1. Tìm hiểu về CNSH Công nghệ sinh học Biotechnology được coi là làn sóng thứ năm trong lịch sử phát triển của khoa học và công nghệ. Công nghệ sinh học CNSH có 3 cấp độ khác nhau CNSH truyền thống như các hoạt động chế biến thực phẩm rượu giấm sữa chua dưa chua cà muối pho-mát tương nước mắm men bánh mì. ủ phân phơi ải đất diệt khuẩn và ức chế vi sinh vật có hại. CNSH cận đại với việc sản xuất ở quy mô công nghiệp các sản phẩm của công nghệ lên men công nghệ vi sinh vật cồn bia dung môi hữu cơ bột
