Khái niệm chung và phân loại Tủ lạnh dùng trong gia đình là thiết bị hạ thấp nhiệt độ trong tủ nhằm bảo quản thực phẩm, thuốc men, rau quả hoặc làm nước đá dùng trong gia đình. Hiện nay các tủ lạnh đều dùng năng lượng điện để làm lạnh. Ở những nơi không có nguồn điện quốc gia, có thể dùng loại tủ lạnh chạy bằng năng lượng nhiệt hoặc nguồn điện một chiều (ắc quy.). Thường vỏ tủ lạnh được chế tạo thành hai lớp, giữa hai lớp có đệm chất cách nhiệt để hạn chế. | Nguyễn Văn Đô - ĐHĐL CHƯƠNG 4 THIẾT BỊ ĐIỆN LẠNH 4-1. TỦ LẠNH GIA ĐÌNH . Khái niệm chung và phân loại Tủ lạnh dùng trong gia đình là thiết bị hạ thấp nhiệt độ trong tủ nhằm bảo quản thực phẩm thuốc men rau quả hoặc làm nước đá dùng trong gia đình. Hiện nay các tủ lạnh đều dùng năng lượng điện để làm lạnh. Ở những nơi không có nguồn điện quốc gia có thể dùng loại tủ lạnh chạy bằng năng lượng nhiệt hoặc nguồn điện một chiều ắc quy. . Thường vỏ tủ lạnh được chế tạo thành hai lớp giữa hai lớp có đệm chất cách nhiệt để hạn chế tối đa trao đổi nhiệt giữa trong và ngoài tủ. Chất làm lạnh trong tủ tác nhân lạnh giữ vai trò quan trọng và là phương tiện vận chuyển để tải nhiệt ở trong tủ ra bên ngoài tủ. Như vậy hệ thống làm lạnh của của tủ lạnh phải có 2 phần trao đổi nhiệt bộ phận thu nhiệt ở trong tủ dàn lạnh và bộ phận toả nhiệt ở bên ngoài tủ dàn nóng . Tuỳ theo nguyên tắc thu nhiệt và toả nhiệt tủ lạnh chia ra làm ba loại loại nén khí loại hấp thụ và loại cặp nhiệt điện. a Tủ lạnh loại nén hơi Loại này ứng dụng hiện tượng thu nhiệt trong quá trình sôi hoá khí ở dàn bay hơi của khi frêôn đã hoá lỏng để làm lạnh sau đó khí frêôn lại được đưa vào máy nén để chuyển thành frêôn dạng lỏng chuẩn bị cho chu trình tiếp theo. Tủ lạnh loại khí nén có công suất cao tốc độ làm lạnh nhanh công suất lớn nên được dùng phổ biến hiện nay. Tuy nhiên do phải dùng hệ động cơ - máy nén nên tủ lạnh loại này làm việc ồn hay hỏng hóc. b Tủ lạnh loại hấp thụ Ứng dụng hiện tượng thu nhiệt trong quá trình hoá hơi của amôniắc. Chất hấp thụ là chất trung gian có thể là nước hoặc một chất lỏng nào khác hấp thụ amôniắc tạo thành dung dịch amôniắc đậm đặc. Dung dịch này được nung nóng lên khi amôniắc hấp thụ nhiệt nó bốc hơi sôi tạo thành hơi amôniắc áp suất cao. Hơi amôniắc ở áp suất cao và nhiệt độ cao được dẫn vào dàn ngưng. Ở dàn ngưng dàn nóng có lắp nhiều cánh toả nhiệt nên nhiệt độ của hơi amôniắc giảm xuống nhanh chóng. Amôniắc hoá lỏng chảy vào dàn bay hơi dàn lạnh . Tại dàn lạnh amôniắc
