Giáo trình - Thương phẩm hàng thực phẩm - phần 1

Phần 1: Đại cương về hàng thực phẩm Thành phần hóa học và tính chất của hàng thực phẩm Thành phần hóa học của hàng thực phẩm bao gồm: nước, protein, gluxit, lipit, axit hữu cơ, vitamin, khoáng chất, enzim và một số thành phần khác. | SỎ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI NGUYỄN THỊ TUYẾT GIÁO TRÌNH THƯƠNG PHẨM HÀNG THựC PHẨM ị Dừng trong cúc trường THCN NHÀ XUẤT BẢN HÀ NỘI - 2005 373 - Mã sô xuất bản ----------- 48 407 05 HN - .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
2    611    2    24-05-2024
88    75    1    24-05-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.