Tham khảo tài liệu 'trắc nghiệm ăn uống trong điều trị', y tế - sức khoẻ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | TRẮC NGHIỆM ĂN UỐNG TRONG ĐIỀU TRỊ 1. Theo Tổ chức Y tế thế giới và Hội tăng huyết áp quốc tế 1993 tăng huyết áp khi A. HA tâm thu HA tối đa 130 mmHg và HA tâm trương HA tối thiểu 80mmHg B. HA tâm thu HA tối đa 140mmHg và HA tâm trương HA tối thiểu 90mmHg@ C. HA tâm thu HA tối đa 150 mmHg và HA tâm trương HA tối thiểu 90mmHg D. HA tâm thu HA tối đa 160 mmHg và HA tâm trương HA tối thiểu 90mmHg E. HA tâm thu HA tối đa 160 mmHg và HA tâm trương HA tối thiểu 100mmHg 2. Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng đối với bệnh nhân tăng huyết áp 43 A. Hạn chế muối@ B. Hạn chế Kali C. Hạn chế thức ăn có tác dụng an thần như sen lá vông. D. Hạn chế chất xơ E. Hạn chế vitamin 3. Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng bệnh nhân tăng huyết áp A. Tăng muối B. Tăng Kali@ C. Tăng rượu cà phê nước chè đặc D. Tăng gia vị như tiêu ớt E. Tăng tổng số năng lượng của khẩu phần 4. Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng bệnh nhân tăng huyết áp 44 A. Tăng protid đặc biệt là protid động vật B. Tăng lipid C. Hạn chế rượu cà phê nước chè đặc@ D. Tăng sử dụng các loại đường dễ hấp thu E. Hạn chế vitamin đặc biệt là vitamin C E A 5. Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng bệnh nhân tăng huyết áp A. Hạn chế Lipid đặc biệt là lipid động vật@ B. Hạn chế Kali C. Hạn chế chất xơ D. Tỷ lệ phần trăm các chất sinh nhiệt Protid 10 Lipid 10 Glucid 80 E. Tỷ lệ phần trăm các chất sinh nhiệt Protid 12 Lipid 18 Glucid 70 6. Lượng muối có thể dùng hàng ngày cho người tăng huyết áp .
