Qui hoạch mặt bằng nhà máy chế biến thuỷ sản Để có tài liệu tham khảo về qui hoạch mặt bằng các nhà máy chế biến thuỷ sản, d−ới đây chúng tôi giới thiệu, qui hoăch mặt bằng của một số xí nghiệp đông lạnh mẩu của MYCOM và một số xí nghiệp đông lạnh mới tại Việt Nam. 1 | Cách nhiệt mm - Bể đá - Kho bảo quản đá 150 mmT 100 mmT Công suất máy nén Kcal h - Sản xuất đá - Bảo quản đá Tổng cộng Máy nén MYCOM - Máy nén piston N8A N4A hoặc N6A N6A 2 máy N8A 2 máy N6B N8A và N8B - Máy nén trục vít N125LU N125LU N160LSU N160LU N160SU N200SU 347 Qui hoạch mặt bằng nhà máy chế biến thuỷ sản Để có tài liệu tham khảo về qui hoạch mặt bằng các nhà máy chế biến thuỷ sản duới đây chúng tôi giói thiệu qui hoăch mặt bằng của một số xí nghiệp đông lạnh mẩu của MYCOM và một số xí nghiệp đông lạnh mới tại Việt Nam. 1. Nhà máy chế biến thuỷ sản với Kho lạnh 270tấn máy cấp đông 10 Tấn ngày. __32000 16000 8000 8000 ------------------T------- --------T----------------ĩ lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll llllllllllllllllllllllllllll 1 1 1 1 1 1 Hình 9-2 Mặt bằng kho lạnh 348 1. Nhà máy chế biến thuỷ sản với kho lạnh 500 đến 700 tấn tủ đông kiểu tiếp xúc 12 Tấn ngày và máy đá 30 Tấn ngày. Cụm bình ngung - bình chua 42000 Hình 9-2 Mặt bằng kho lạnh .
