Transglutaminaza và độ kết cấu của thịt cá xay

Ðộ kết cấu thịt cá xay là một trong những đặc tính quan trọng quyết định chất lượng của các sản phẩm chế biến từ thịt cá xay như chả cá, surimi, xúc xích

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Transglutaminaza và độ kết cấu của thịt cá xay
11    45    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41197    2419

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25149    250

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24824    4299

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20311    2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19729    1550

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19613    2977

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19529    621

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16404    2959

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    16341    331

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14919    135
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bài giảng Cơ sở dữ liệu: Chương 3 - ThS. Nguyễn Thị Như Anh
17    315    1    30-06-2024

Khái quát hóa phương pháp điều chế vector không gian cho biến tần đa mức cấu trúc cầu H nối tầng
7    300    4    30-06-2024

Phỏng vấn với những doanh gia hàng đầu của Mỹ: Những phù thủy trên thương trường - Phần 1
454    677    1    30-06-2024

Máy phát đồng vị phóng xạ sử dụng trong ghi hình Positron Emission Tomography (PET)
8    88    2    30-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến mức độ công bố thông tin trên báo cáo tài chính giữa niên độ của các công ty niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam
119    134    5    30-06-2024

Quyết định số 5952/2021/QĐ-BYT
2    137    2    30-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Ngữ văn: Thế giới nhân vật trong tiểu thuyết của Tô Nhuận Vỹ
95    80    2    30-06-2024

Phát triển làng, bản văn hóa: Phần 1
37    79    1    30-06-2024

Tóm tắt luận án Tiến sĩ Y học: Nghiên cứu sự thay đổi nồng độ hs-CRP, IL-17A và hiệu quả điều trị bệnh vảy vến thông thường bằng Secukinumab
27    80    3    30-06-2024

Factors associated with family caregiver burden among frail older persons with multimorbidity
9    99    1    30-06-2024

Phân rã năng suất của các doanh nghiệp chế biến, chế tạo trên địa bàn thành phố Hải Phòng
5    100    1    30-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh cảu Tổng Công ty cổ phần Đầu tư Phát triển xây dựng (DIC Corp)
100    99    4    30-06-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Một số giải pháp nâng cao trách nhiệm của học sinh trường THPT miền núi về bảo vệ biên giới quốc gia với nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào
27    254    8    30-06-2024

Bài giảng Địa lí lớp 6 bài 7: Chuyển động tự quay quanh trục của Trái Đất và hệ quả
18    110    1    30-06-2024

Cải thiện kỹ năng nói cho sinh viên năm thứ nhất chuyên ngành Tiếng Anh, trường Đại học Mở Hà Nội thông qua hoạt động nhóm
13    534    6    30-06-2024

Mẫu Tờ khai đề nghị truy tặng Huy hiệu Đảng
2    284    3    30-06-2024

Bài giảng môn Nguyên lý thống kê kinh tế - Chương 4: Các mức độ của hiện tượng kinh tế-xã hội
34    237    2    30-06-2024

Ảnh hưởng của độ mặn lên hiệu quả ương giống tôm càng xanh trong ao tại huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang
8    76    1    30-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học: Trang phục của người Hmông Xanh (ở mường Ngân, tỉnh Xay Nhạ Bu Ly, Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào)
134    89    6    30-06-2024

Quản lý chất thải rắn sinh hoạt cách tiếp cận tổng hợp ở Nhật Bản và các bài học kinh nghiệm cho Việt Nam
13    227    1    30-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25149    250

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41197    2419

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2997    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5324    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3558    101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6908    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5924    721

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3374    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4671    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4974    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.