Hiện nay, khoảng 60% protein tái tổ hợp dùng làm dược phẩm được sản xuất từ các hệ thống tế bào vật chủ này. 1. Các ưu điểm của nuôi cấy tế bào động vật - Hệ thống tế bào động vật là các “nhà máy tế bào” thích hợp cho việc sản xuất các phân tử phức tạp và các kháng thể dùng làm thuốc phòng bệnh, điều trị hoặc chẩn đoán (Bảng ). - Các tế bào động vật đáp ứng được quá trình hậu. | YX S hiệu suất sinh trưởng cơ chất X tế bào trên cơ sở trọng lượng khô Tài liệu tham khảo đọc thêm 1. Asenjo JA and Merchuk JC. 1995. Bioreactor System Design. Marcel Dekker Inc. New York USA. 2. Atkinson B and Mavituna F. 1991. Biochemical Engineering and Biotechnology Handbook. 2nd ed. Stockton Press New York USA. 3. Flickinger MC and Drew SW. 1999. Encyclopedia of Bioprocess Technology Fermentation Biocatalysis and Bioseparation. John Wiley Sons New York USA. 4. Lee JM. 2001. Biochemical Engineering. Prentice Hall Inc. USA. 5. Shuler ML and Kargi F. 2002. Bioprocess Engineering-Basic Concepts. 2nd ed. Prentice Hall Inc. NJ USA. 6. Vogel HC and Todaro CL. 1997. Fermentation and Biochemical Engineering Handbook Principles Process Design and Equipment . 2nd ed. Noyes Publications. New Jersey USA. Công nghệ tế bào 57 Chương 5 Nuôi cấy tế bào vi sinh vật Mặc dù cho đến thế kỷ 19 vai trò của vi sinh vật trong những biến đổi sinh học vẫn không được thừa nhận nhưng con người đã sử dụng vi sinh vật từ rất lâu trong việc chế biến thực phẩm thức uống có cồn sản xuất sữa dệt vải. Ngày nay việc sử dụng vi sinh vật rộng rãi hơn trước đây rất nhiều. Chúng không chỉ được dùng trong các quá trình vi sinh vật truyền thống mà còn cho các quá trình mới như sản xuất dược phẩm hóa chất công nghiệp enzyme hóa chất nông nghiệp xử lý nước thải lọc khoáng và các công nghệ DNA tái tổ hợp. Chương này chỉ tập trung giới thiệu các ứng dụng của nuôi cấy tế bào vi sinh vật trong sản xuất dược phẩm đặc biệt là dược phẩm DNA tái tổ hợp và sản xuất enzyme. I. Tế bào vi sinh vật Tất cả các cơ thể sống được Haekel 1866 phân loại thành giới động vật animal kingdom giới thực vật plant kingdom và sinh vật đơn bào protist như trình bày trong bảng . Các protist được xem là các cơ thể sống tương đối đơn giản so với thực vật và động vật. Chúng bao gồm tảo động vật nguyên sinh nấm và vi khuẩn. Sự phát triển của kính hiển vi điện tử đã cho phép các nhà khoa học thừa nhận rằng cấu trúc đơn vị của tất cả .
